Comment mettre en place un réfrigérateur pour accrocher le cerf
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Suspendre un cerf est essentiel si vous voulez tendre viande. L`astuce consiste à accrocher le cerf à une température au-dessus de congélation, mais en dessous de 40 degrés. Si elle devient tout plus chaud que cela, les bactéries vont commencer à manger le cerf. Si vous ne disposez pas d`accès à un walk-in-box commercial qui est refroidi par un compresseur, vous pouvez construire votre propre chambre froide dans votre garage avec panneau d`isolation et une unité fenêtre air conditionné. Cette approche est beaucoup plus rentable. Pour refroidir votre cerf-pendaison refroidisseur, cependant, vous devrez apporter des modifications particulières à l`unité fenêtre a / c, qui ne sont pas mis en place pour fournir des températures inférieures à 60 degrés, et encore moins des températures dans les années 30. Une meilleure alternative est d`acheter un produit qui peut fondamentalement transformer votre fenêtre a / c dans un compresseur de sorte que la température de suspension idéal peut être atteint et l`unité ne sera pas geler.
Achetez une grande unité fenêtre de climatisation (au moins une unité de 12.000 BTU si vos mesures plus fraîches 8 par 8 pieds) et le monter dans votre glacière.
Acheter un CoolBot (voir Ressources) ou un produit similaire qui peut être utilisé avec votre fenêtre unité a / c pour tourner essentiellement dans un compresseur pour refroidir votre refroidisseur cerfs-stockage. Cela est beaucoup plus rentable que d`acheter ou de maintenir un compresseur réelle.
Branchez le CoolBot dans une prise électrique murale près de votre unité fenêtre a / c. Observez qu`il ya trois fils qui sort de l`CoolBot. Setup est très simple- vous ne disposez pas d`apporter des modifications à l`unité a / c de la fenêtre, et il n`y a pas de fils à couper et rien à être réacheminé ou soudée. (Une ligne d`aide sans frais est même fourni avec le CoolBot.)
Laissez le premier fil tout simplement tenir le coup, attaché à rien. Cette mesure la température de votre cerf salle de refroidisseur.
Prenez le deuxième fil - la "capteur de gel"--et le mettre dans le "refroidissement des ailettes de ventilation" de l`unité de fenêtre a / c. Il n`a même pas besoin d`être enregistré ou garanti en aucune façon.
Connectez le troisième fil à la sonde de température de votre unité a / c avec du ruban électrique. Allumez votre fenêtre unité a / c et le laisser refroidir votre cerf refroidisseur à la température idéale. Le CoolBot est une miniature "cerveau" qui contrôle la / unité de c a et fait agir comme un compresseur de refroidissement walk-in, le déplacement de l`air froid sur dans la pièce sans geler.
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