Comment organiser sandwichs sur un plateau de service

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  • Conseils & avertissements
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    Alternant types de pain ajoute de l`intérêt à votre plateau doigt sandwich.

    Un thé de l`après-midi ou la réception comprend souvent sandwichs pour les invités à grignoter sans l`aide de la coutellerie. Ces friandises attrayantes, en forme de triangles, de petits carrés, des cercles ou des doigts, ajouter une touche de glamour à l`événement avec leurs croûtes taillées et arrangement artistique sur les plateaux de service. Créer une belle œuvre d`art avec une variété colorée et de bon goût de fromage pimiento, le cresson, le concombre et sandwichs thonière ou viande salade pour votre événement.

    Choses que vous devez

    • napperons
    • Salade
    • Grape ou tomates cerises
    • Tiered bac

    • Alignez votre plateau avec de jolis napperons de qualité alimentaire ou de la laitue frisée frais et regrouper vos sandwichs en décrivant les zones de plateau avec raisins ou tomates cerises. Pour une présentation étonnante, diviser un plateau rond en deux parties, courbant les tomates de division pour un yin-yang ou l`effet paisley.




    • individuelle pain blanc Alternate et sombre-pain sandwichs en rangées ou en cercles. Cela crée un effet de damier attrayant.

    • Set sandwichs en longues rangées de blanc et noir sur un plateau rectangulaire. Si vous avez du pain blanc, pain de seigle, blé entier et pumpernickel, cela va créer un effet bigarré si le motif est répété.

    • Set sandwichs triangulaires rapprochés sur le bord avec un point vers le haut ou se chevauchant sur leurs côtés.

    • Organisez vos sandwichs sur un plateau de service à plusieurs niveaux pour une présentation élégante.

    Conseils & Avertissements

    • Faire des bacs séparés pour chaque type de garniture de sandwich si votre événement est assez grand.
    • Intercaler articles relish, tels que cornichons à l`aneth, cornichons, olives vertes et olives noires, parmi les sandwiches sur le plateau. Mettez-les dans de petits contenants de sorte que leurs jus n`absorbent pas dans les sandwiches à proximité.
    • Pour l`intérêt ajouté, utiliser des emporte-pièces pour créer des sandwichs de forme irrégulière. Coupez sandwichs en forme de jeu de cartes de costumes, des cloches, des fleurs, des étoiles, des citrouilles ou des papillons, selon l`occasion.
    • sandwichs sont les meilleurs quand consommés peu de temps après ils sont faits. Si elles doivent être tenues, couvrez-les d`abord avec une serviette en papier à peine humide, puis avec une feuille ou une pellicule de plastique. Gardez les sandwichs réfrigérés jusqu`au moment de servir.
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