Comment faire votre propre huile de noisette

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Choses que vous devez

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L`huile de noisette est cher. Économisez de l`argent en faisant à la maison.

L`huile de noisette est très coûteux et principalement fabriqué en France. Toutefois, si vous avez votre propre réserve de noisettes, puis faire l`huile est aussi simple que de tourner la manivelle sur une presse manuelle. L`huile de noisette a une saveur délicate qui ajoute du caractère à de nombreux produits de boulangerie. En raison de sa forte teneur en vitamine E, il est également utilisé pour fabriquer des savons et autres produits de soins de la peau. Une fois que vous obtenez le coup de la procédure, vous êtes tenus de trouver de nombreuses autres utilisations pour votre huile de noisette. Et si elle est réfrigérée et entreposé correctement, l`huile de noisette va durer de six mois à un an.

Choses que vous devez

Manuel presse à huile
échelle alimentaire
Stylo

Plaque de cuisson
thermomètre alimentaire

Frotter la peau hors des noisettes avec vos doigts.
noisettes fraîches sèches jusqu`à ce qu`ils ont seulement 10 pour cent d`humidité: Peser les noisettes et enregistrer le poids. Ensuite, les étaler sur le fond d`un plat allant au four et faire cuire à 300 degrés F pendant une heure. Retirez ensuite (le laisser refroidir en premier) et re-peser l`échantillon. Soustraire le nouveau poids du poids initial. Ceci est le poids perdu. Ensuite, diviser le poids perdu par le poids initial. Multipliez ce nombre par 100. Tel est le pourcentage d`humidité de votre échantillon. Continuer de faire cuire les noisettes à une heure d`intervalle jusqu`à ce qu`ils soient près de 10 pour cent d`humidité.
Chauffer la graine de noisette entre 100 et 160 ° C dans le four.
Ajouter les noisettes au réservoir dans la partie supérieure de votre presse à main.
Placez un bocal en verre refermable sous le goutte à goutte pour attraper l`huile.
Tournez la manivelle pour exprimer l`huile.
Sceller le bocal et stocker l`huile de noisette dans le réfrigérateur chaque fois que vous ne l`utilisez pas.