Comment garder le pain de maïs chaud quand fait sans la dessécher

Cornbread a été initialement faite par les Amérindiens, en utilisant la semoule de maïs, le sel et l`eau. La semoule de maïs lui-même était l`agent levant. Européens ont pris la recette et, avec des ingrédients ajoutés, a commencé un certain nombre de variations régionales. cornbread Skillet - en utilisant les ingrédients indigènes ainsi que les œufs et le babeurre, et frire la pâte dans du saindoux ou lard - est un plat commun du Sud. recettes du Nord et canadiens ajoutent souvent du sucre ou de la mélasse au mélange. Aujourd`hui, le pain de maïs est servi avec des plats principaux comme le poulet rôti et chili con carne ou utilisé comme matériau de rembourrage pour une dinde de vacances. Cornbread est généralement servi chaud.