Comment faire mamajuana

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Mama juana est plusieurs choses - une boisson du patrimoine de la République Dominicaine, un digestif aromatique, une liqueur puissante - mais il est principalement infusé alcool. Mama juana résulte de macérer un mélange de composés aromatiques, tels que l`anis étoilé, la cannelle et le clou de girofle entier, dans le rhum foncé, le vin rouge et le miel. mélanges aromatiques Mama juana vendus aux États-Unis qui sont conformes avec le Département américain de l`Agriculture et des lignes directrices US Food and Drug Administration viennent dans des bouteilles inviolables et sacs de vinyle.

  1. Durcissement et macération




  2. Remplir une bouteille avec des parties égales de vin rouge et de rhum foncé suffisant pour couvrir les aromatiques et le sceller. Laissez les aromatiques guérir pendant cinq jours et verser hors de l`alcool. Remplir la bouteille avec rhum, vin rouge et chauffée miel il n`y a pas de bonne ou mauvaise en ce qui concerne les proportions, mais le vin 5 pièces rhum brun 4 pièces rouge pour 1 partie du miel est un point de départ suggéré. Sceller la bouteille, secouer et laisser les aromatiques macérer pendant au moins cinq jours.

Les références

  • Crédit photo Kondor83 / iStock / Getty Images

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