Comment faire du rhum

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    Vous voulez savoir comment faire du rhum? Le rhum est l`un des rares spiritueux distillés sans une norme spécifique, et ses spécificités varient selon chaque pays. Les différences dans la définition de rhum comprennent la preuve de l`esprit, le vieillissement minimum, et les normes même dénomination. Cependant, il y a des bases cohérentes. Voici comment faire du rhum.

    Choses que vous devez

    • mélasse
    • Levure
    • Eau
    • Encore

    Instructions

    1. Ferment la mélasse avec de l`eau et de la levure pour démarrer le processus. En Jamaïque, la levure est généralement du lot précédent ou de la mousse produite par une fermentation plus tôt.




    2. Distiller le mélange en utilisant un alambic ou une colonne encore. Une grande partie de rhum du monde est faite dans les colonnes tills- alambics produisent un goût plus corsé.

    3. Âge du rhum. Dans la plupart des pays, le rhum est vieilli pendant au moins un an. Dans de nombreux endroits, le temps de vieillissement est jusqu`à sept ans. Le rhum est souvent vieilli en fûts de bourbon utilisés, d`autres fûts en bois ou des réservoirs en acier inoxydable.

      Barrel pour le vieillissement du rhum
    4. Mélanger le rhum pour améliorer la qualité et la saveur. rhums légers devraient être filtrés pour éliminer la coloration, tandis que le caramel peut être ajouté à des rhums les plus sombres pour parfaire l`ombre.

    Conseils & Avertissements

    • Faites preuve de prudence et de bon sens lors de spiritueux distillés.

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