Comment comparer les points de fusion sur la base de structures composites

Les composés qui sont maintenus ensemble par des forces puissantes ont des points de fusion élevés. des composés ioniques inorganiques ont des points de fusion très élevés dus à des forces ioniques fortes. Par exemple, dans le sel de table ou chlorure de sodium, l`ion sodium chargé positivement est fortement attirée par l`ion chlorure chargé négativement. La plupart organiques, ou des composés contenant du carbone, sont maintenus ensemble par des forces plus faibles, tels que les interactions dipôle-dipôle, la liaison hydrogène et Van der Waals - ou Londres - forces. La répartition inégale des électronégativité ou la charge dans une molécule crée dipôles. Dipôles dans une molécule se rangent de manière complémentaire de telle sorte qu`une des lignes polaires chargés positivement avec un pôle chargé négativement. La liaison hydrogène est une forte interaction dipôle-dipôle entre les atomes d`hydrogène et d`oxygène, d`azote ou des atomes de fluor. Van der Waals sont des interactions dipôle-dipôle relativement faibles qui sont créés par des changements dans le nuage d`électrons dans le composé.

composés de poids moléculaire plus grandes ont tendance à fondre à des températures plus élevées. Propane et du butane, à la fois liquides à température ambiante, ont des points de fusion dans la plage de température négative. Le propane, le composé possède trois atomes de carbone inférieur et huit atomes d`hydrogène et fond à -190 degrés Celsius (-310 ° F), tandis que le butane, le composé de quatre atomes de carbone et 10 atomes d`hydrogène, fond à une température plus ou moins négative de -135 degrés Celsius (-211 degrés Fahrenheit). la taille moléculaire est seulement un facteur influençant la fusion forme moléculaire points- a également un impact significatif sur les points composé de fusion.

Molécules sous une forme solide d`un array ordonnée ou la structure cristalline. Comment bien un solide est emballé ou ordonné influence son point de fusion. composés Symétrique emballer plus serré et ont un point de fusion supérieur à des composés moins symétriques. Par exemple, le néopentane est plus symétrique que isopentane et a un presque 10 fois plus élevé point de fusion.

Composés avec des liaisons saturées ont tendance à avoir un point de fusion supérieur à celui des composés avec des liaisons non saturées, comme cela est illustré par des acides gras. Les graisses saturées sont des huiles solides et végétales, qui contiennent des liaisons insaturées, sont liquides à température ambiante. Par exemple, l`acide stéarique, un acide gras saturé de 18 carbone a un point de fusion beaucoup plus élevé que l`acide oléique monoinsaturé 18 carbone. La liaison insaturée provoque une déformation dans la chaîne d`acides gras, déformant sa structure moléculaire de sorte qu`il ne peut pas emballer facilement dans une structure ordonnée serré.