Comment manger des oignons à fleurs

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    La famille Allium, connue sous le nom de floraison Oignons, est une merveilleuse façon d`ajouter de la saveur à votre table. Alliums comprennent les plantes comme les oignons, les poireaux, la ciboulette, l`ail et les échalotes. Ces plantes sont complètement comestibles de leurs feuilles à leurs fleurs. Les fleurs sont des fleurs généralement en forme de boule allant de marbre à la taille de balles de tennis. Beaucoup de jardiniers plantent avec enthousiasme pour les bulbes tels que l`ail et l`oignon, mais récolter les fleurs pour bouquets piquantes et besoins de cuisson. Les fleurs goût tout comme le reste de la plante et sont une façon amusante d`ajouter de la saveur à vos repas.

    Choses que vous devez

    • floraison Oignons
    • Serviettes en papier
    • Ciseaux de cuisine
    • Eau

    Instructions

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      Sélectionnez les oignons à fleurs lorsque les fleurs ouvrent. oignons à fleurs fleurissent de la fin du printemps au milieu de l`été. Les longues feuilles minces sont bonnes à manger sont les fleurs qui poussent sur une tige centrale. Cultivez votre propre ciboulette, l`ail ou des oignons. Croissance organique ou utiliser des engrais de culture seulement alimentaires et le contrôle des ravageurs. Alliums sont également disponibles dans les marchés fermiers et les magasins spécialisés produisent.

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      Floraison d`oignon

      Snip ail et l`oignon fleurs individuelles en salade ou sur des plats de pâtes. Les petits oignons et l`ail fleur bourgeons sont petits éclats de saveur. Leurs fleurs colorées sont une belle garniture. Mélangez dans une salade de pommes de terre ou les saupoudrer sur piment. Couper quelques fleurs d`oignons et feuilles de romarin à cuire dans le macaroni au fromage.

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      Écraser ou hacher les gousses d`ail pour aromatiser les viandes et les sauces. Pour une touche plus légère de l`ail, utilisez les fleurs au lieu de clous de girofle dans la cuisine. Pour juste un soupçon de saveur de l`ail, pelées ébullition clous de girofle dans une petite casserole d`eau pendant quelques minutes. Egouttez les gousses et utiliser l`eau pour la cuisson.

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      Hacher les oignons et les ajouter à des salades, des ragoûts et des sauces. Ajouter des fleurs d`oignons aux salades ou les faire tomber sur des plats de pâtes comme garniture. Utilisez les feuilles d`oignon haché dans les salades fraîches ou cuites dans les ragoûts. variétés d`oignon vont de doux à feu, afin de les utiliser avec parcimonie jusqu`à ce que vous êtes familier avec leur goût. Profitez de votre savoureuse promenade à travers les champs Allium.

    • Crédit photo Photo par Phyllis Benson

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