Qu`est-ce que les légumes à planter dans un jardin d`hiver?

Plantez vos bulbes d`ail juste après la première gelée de l`année. Selon ce que la zone où vous vivez, ce serait quelque part entre Octobre et Novembre. Si vous habitez dans une région où vous obtenez un peu de neige, il est une bonne idée pour couvrir vos bulbes d`ail plantés avec du foin ou un autre paillis de lumière pour leur donner un peu de protection contre les éléments. Vous devriez être en mesure de voir les sommets de l`ail furtivement du sol au début du printemps. Ceci est le temps pour la récolte. Utilisez une fourche pour soulever doucement le sol autour de l`ail puis utilisez vos mains pour le retirer.

Oignons prospèrent dans des températures plus fraîches. Bien que vous ne devriez pas planter les oignons à l`automne dans les climats froids, vous pouvez les planter en Janvier ou environ huit à 10 semaines avant le dernier gel. Vous pouvez planter les oignons à partir de graines ou de jeux. La plupart des gens ont plus de chance quand il vient à la plantation d`ensembles au lieu de graines, qui prennent beaucoup de temps à germer. Si vous habitez dans une zone qui ne reçoit pas de gel, vous pouvez planter des oignons à l`automne pour une récolte d`hiver.

Plantez vos épinards à l`automne. Épinards préfère les températures plus fraîches de l`automne et début d`hiver. Épinards peut gérer un certain gel. L`une des clés de la plantation d`épinards pour une récolte d`hiver est de refroidir vos graines dans le réfrigérateur pendant deux semaines avant de les planter dans le sol. Cela aide à obtenir vos graines habitués au temps frais et aidera les graines qui ne germent pas à l`automne survivent hiver et germent pour une récolte de printemps très tôt.

Les carottes et autres légumes-racines tels que les navets et les panais peuvent être plantés dans un jardin d`hiver. Plantez les graines à l`automne alors que le sol est encore un peu chaud et certainement avant le premier gel. En raison des températures plus fraîches, les plantes poussent lentement et va continuer à croître tout au long des mois d`hiver. Les légumes doivent être prêts en Février ou Mars en fonction de ce que vous vivez dans la zone.