Comment ouvrir un bon bar

Ouverture d`un bon bar

• Établir un plan financier. Vous devrez peut-être d`impliquer d`autres investisseurs ou des partenaires pour vous aider à réaliser votre vision. L`ouverture d`un bar peut coûter plus cher que vous prévoyez et vous allez avoir pour obtenir les fonds pour ouvrir la barre ainsi que couvrir vos dépenses personnelles pendant que vous établissez votre nouvelle entreprise.

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  Décider d`un concept. Vous voudrez peut-être ouvrir un bar sportif, un salon élégant, une plongée de quartier ou un bar avec un autre concept spécifique. Si vous ouvrez une barre de sports, ce que les équipes vous comportez? Si vous ouvrez un salon, cela va figurer martinis et ont un retour sentir, ou vous ouvrir un salon branché avec la maison de la musique? Visitez bars avec des concepts similaires pour observer ce qui fonctionne et ne fonctionne pas. Demandez aux barmen de ces établissements sur les points forts et les points faibles de leur bar.

• Recrutez un architecte qui a l`expérience de la conception des bars. Visitez les bars qu`ils ont conçus et vérifier les références à fond. Si vous avez aucune expérience de travail derrière un bar, consultez barmen sur ce qui fait une configuration de barre efficace et confortable. Le plus commodément la barre est conçue pour les travailleurs, les plus boissons barmans peuvent obtenir sur le dessus de la barre, ce qui signifie plus d`argent dans le registre.

• Embaucher des employés dignes de confiance avec l`expérience. Rechercher des employés prestance avec énergie. Ils représenteront votre entreprise à vos clients. Assurez-vous de vérifier les références. La dernière chose que vous voulez faire est d`embaucher un barman qui a été congédié pour avoir volé dans un autre bar.

• Construire une relation avec vos fournisseurs bière et d`alcool. Si vous construisez de bonnes relations avec vos fournisseurs, ils sont plus susceptibles de fournir des offres spéciales et promotions que vous pouvez transmettre à vos clients. Vous les clients seront à leur tour plus susceptibles de revenir et de devenir des habitués.