Comment obtenir un emploi de barback

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    Décrocher un emploi barback

    emplois Barback peut être intense, impliquant souvent des quarts de travail de fin de nuit, de longues heures et soulever des charges lourdes. Mais les emplois Barback offrent beaucoup d`avantages: horaires flexibles, une ambiance de travail dynamique et une salle pour la croissance professionnelle en tant que barman, gérant de bar ou gestionnaire de plancher. En raison de cet appel, décrocher un emploi de barback peut être difficile. La concurrence est rude, et les barres peut faire preuve de discernement au sujet de qui ils sont prêts à ajouter à l`équipe. Mais avec la bonne attitude et d`approche, d`obtenir un emploi de barback est un objectif de carrière réaliste.

    Choses que vous devez

    • stylo noir
    • Propre, vêtements professionnels
    • Livre de types d`alcool et de boire recettes

    • Scout les petites annonces. Postuler pour un emploi de barback trouvé dans les petites annonces a un avantage évident: La société est certainement à la recherche d`embaucher quelqu`un. Mais les chances sont, des dizaines d`autres prétendus barbacks lisent la même annonce et peuvent être postulent pour le poste.




    • Rendre visite. Arrêtez-bars ou restaurants qui semblent comme un bon endroit pour travailler, et demander une application. Il est préférable d`arrêter pendant les périodes plus lentes, quand le barman en service peut avoir un moment pour parler. S`il semble approprié, acheter une boisson et discuter avec tous ceux qui travaillent derrière le bar --- ils peuvent avoir quelques conseils à l`intérieur. Rappelez-vous de donner un pourboire!

    • Remplissez une demande. Lorsque vous remplissez les applications, à l`encre noire et ne pas sauter des questions, même si elles semblent hors de propos. Indiquez toute expérience pertinente, y compris l`hospitalité ou de l`expérience de la restauration. Soyez créatif: aider Stock la barre pour les comptes de réception de mariage d`un cousin. Alerter les références répertoriées qu`ils devraient attendre un appel téléphonique.

    • Connaître le public. Certains types de bars et établissements de restauration aiment embaucher des membres de l`équipe qui conviendront avec leurs caractéristiques démographiques des clients et de l`équipe existante des employés. Un costaud, tatoué barback pourrait être hors de place à un country club haut de gamme, mais l`ajustement parfait pour un centre-ville discothèque branchée.

    • Avoir un bon timing. Bars commencent prépare pour vacances ou d`été saisons occupées bien avant la saison commence réellement. Appliquer tôt, et revenez toutes les deux semaines pour construire une véritable familiarité avec les gestionnaires, les barmen et autres barbacks.

    • Savoir sur l`alcool. Avoir une bonne compréhension des marques d`alcool et la préparation de boissons, y compris la langue vernaculaire locale pour certaines marques ou types d`alcool. Il n`y a rien de pire que d`être donné une chance de barback invité à un établissement et ne pas comprendre quand un barman occupé demande une bouteille de grand-mère (Grand Marnier).

    Conseils & Avertissements

    • Être flexible. le personnel du bar sont notoirement fluide, donc sauter sur l`occasion de Barback, même une fois par semaine. Les changements vont s`accumuler en peu de temps.
    • Soyez prêt pour le travail dur: laver les verres, en portant des seaux de glace, le nettoyage après les fêtards. Les gestionnaires sont impressionnés quand barbacks embrassent volontiers ces tâches.
    • Soyez professionnel. Beaucoup de gens croient à tort que, puisque les bars sont des endroits amusants à être, les règles d`embauche sont laxistes. Présentez-vous rapidement pour des entrevues, porter des vêtements propres et professionnel.
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