Comment faire pivoter stocks

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Certaines catégories de marchandises, en particulier les produits alimentaires, sont périssables. Les commerçants doivent déplacer ces éléments dans une période de temps limitée pour maintenir la qualité et de minimiser les pertes dues à la détérioration. La façon de le faire est de faire tourner régulièrement le point. AccountingCoach.com dit le principe directeur d`un bon système de rotation des stocks est fist-in, first-out. Autrement dit, le plus ancien stock est vendu en premier. FIFO pour la rotation des stocks est une méthode purement physique et sans rapport si la comptabilité des stocks d`une entreprise est basée sur FIFO ou une autre méthode.

  1. FIFA Stock Rotation




  2. Merchandisers gardent habituellement des marchandises dans un entrepôt en attente de placement sur les tablettes d`affichage. Suite à une politique de rotation des stocks FIFO signifie mettre la marchandise la plus ancienne sur des étagères en premier. Marchandise doit être tourné à chaque fois affiche les étagères sont réapprovisionnés ou une nouvelle expédition arrive et se place dans les réserves. Dans les zones d`affichage de détail, placez les plus anciens articles à l`avant sur une étagère, avec de nouveaux stocks à l`arrière. Les clients choisissent habituellement un élément de l`avant et donc acheter la marchandise plus. l`inventaire actuel doit être vérifié régulièrement et les articles périmés retirés des tablettes. Certains produits nécessitent une attention particulière. Par exemple, les pommes de terre et d`autres produits ont une courte durée de conservation et typiquement doivent être vérifiés et mis en rotation quotidienne de sorte que les éléments détériorés sont rapidement retirés.

Les références

  • Crédit photo Jochen Sable / Photodisc / Getty Images

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