Sujets de papier de recherche pour les aliments biologiques

Il y a beaucoup de débats sur le type d`aliments sont considérés comme organiques. Les consommateurs deviennent frustrés lorsque les fournisseurs alimentaires exploitent le terme "BIO" à des fins de marketing. Afin de protéger l`agriculteur biologique et le consommateur des pratiques commerciales contraires à l`éthique, l`USDA a établi des exigences qui doivent être remplies pour un aliment à porter ses "Seal biologique." Définir ces exigences et expliquer quelles pratiques les agriculteurs utilisent pour assurer qu`ils sont satisfaits. Par exemple, les agriculteurs doivent "soutenir le bien-être et de la santé animale." L`Organic Trade Association explique les pratiques qui soutiennent cet objectif, comme les animaux étant nourris avec des aliments et des vaches bio pâturage sur "riche, herbe nutritive" pour au moins un tiers de leur vie.

Si vous demandez à une poignée de consommateurs pourquoi ils achètent des aliments biologiques, leurs réponses peuvent très bien être différent. La façon dont les gens interprètent le sens de "BIO" varie grandement, tout comme les consommateurs de raisons d`acheter des aliments biologiques. Qu`est ce qui détermine si une personne sera, ou ne sera pas, acheter des aliments biologiques? Explorez les motivations, les perceptions et les attitudes des acheteurs d`aliments biologiques. Les facteurs peuvent inclure les tendances de marketing qui influencent les consommateurs ou l`accès à l`information fournie par les groupes d`intérêts spéciaux ou les fournisseurs de soins de santé. Discuter des effets démographiques ont sur les achats d`aliments biologiques. Par exemple, les gens d`un certain âge achètent des aliments biologiques plus fréquemment que d`autres? Est-ce que des études supérieures, les consommateurs de cols blancs ont tendance à acheter des aliments biologiques plus que leurs homologues de cols bleus? Est-ce que les citadins achètent des aliments plus organique que les personnes vivant dans les zones rurales?

Les aliments biologiques sont plus sains que les aliments non biologiques? Un document de recherche peut explorer la réalité de cette affirmation. Inclure les données qui soutient ou conteste l`affirmation que les aliments biologiques est meilleur pour la santé du consommateur, parce qu`il a une valeur nutritive plus élevée et moins de produits chimiques toxiques. Cite des études qui concluent que les aliments biologiques fournissent des niveaux plus élevés de nutriments tels que la vitamine C, le fer, le magnésium et le phosphore, ainsi que de fournir un niveau plus élevé de l`activité antioxydante que leurs homologues non-organiques. Rapport comment ces facteurs seront bénéfiques à la santé publique en les connectant à une réduction des effets de la mauvaise santé.

Un rapport publié par l`Organic Trade Association dit l`agriculture biologique est bonne pour l`économie. Explorez les différents emplois créés par l`industrie de l`agriculture biologique. La production et la distribution d`aliments biologiques exige plus de travail agricole que les méthodes classiques de l`agriculture. Il crée également la nécessité pour les petits marchés locaux et par la suite, les employés de travailler en eux. L`agriculture biologique a également créé le besoin d`une industrie qui sera responsable de la certification des aliments biologiques. Définir ces nouveaux emplois et les marchés et rendre compte de leur effet sur l`économie.