Diffusion & osmose activités pédagogiques

Les animations sont un outil précieux pour expliquer des principes scientifiques comme la diffusion et l`osmose aux étudiants. Un activitiy précieux pour compléter avant d`autres activités de laboratoire est d`avoir les élèves regardent des vidéos comme Osmosis de McGraw Hill et Diffusion Animations (voir références). Ces brèves vidéos montrent comment les molécules sont dispersées dans un bécher d`eau d`une manière qui est difficile de voir dans la vraie vie. Ces vidéos comprennent également une courte liste de questions à choix multiples corrigées par ordinateur pour assurer que les principes de base de diffusion et d`osmose ont été compris.

Une activité de diffusion et d`osmose simple peut être complété en utilisant un sachet de thé, de l`eau chaude et un récipient de préférence clair. Il suffit de placer le sachet de thé et de l`eau chaude dans le récipient, et d`observer ce qui se passe. Demandez aux élèves d`expliquer ce qui se passe en utilisant le vocabulaire approprié. Essentiellement, les flux d`eau (osmose) à travers le sachet de thé (la membrane perméable) et les feuilles de thé se dissolvent (diffus) tout au long de l`eau, en tournant le brun de l`eau L`eau circule également dans le sachet de thé, à la recherche concentration égale.

Expliquez aux élèves que la diffusion et l`osmose ne se produisent pas seulement dans les grandes quantités de liquide avec une activité simple démontrant la diffusion de parfum. Verser quelques gouttes d`un liquide fortement parfumée extrait comme la vanille, de citron ou de menthe dans un ballon dégonflé. Gonfle le ballon légèrement, attacher la fin et le mettre dans une boîte. Fermez le couvercle de la boîte et ruban adhésif. Laissez la boîte de repos pendant quelques minutes, puis ouvrez un côté de la boîte et demandez aux élèves de renifler à l`intérieur. Expliquez-leur qu`ils peuvent sentir l`odeur, même si elle était à l`intérieur du ballon, car les vapeurs de parfum osmote à travers de minuscules trous dans la surface du ballon. L`intérieur de la boîte reste sèche, cependant, parce que les molécules de liquide sont trop grandes pour la membrane.

Commencez cette activité en donnant à chaque élève un ours gommeux et leur demandant de mesurer sa hauteur et la largeur avec une règle, et sa masse avec une balance à fléau triple. Remplir un bécher avec de l`eau distillée, placer l`ours gommeux en elle, et le mettre de côté pendant 24 heures. Retirez l`ours soigneusement en raison de l`étirement de sa membrane, il sera très fragile et remesurer. L`ours aura absorbé l`eau à travers sa membrane caoutchouteuse, ce qui en fait plus grande. Ensuite, si vous trempez l`ours dans l`eau salée, il rétrécira, comme l`ours absorbe le sel et diffuse l`eau.