Expériences scientifiques de viscosité

Des expériences visant à comparer les viscosités relatives des différents liquides consistent à minuter la chute d`un objet à travers un cylindre du liquide. Utilisez un long cylindre de verre avec des mesures clairement marquées sur le côté. Placer un petit morceau de coton ou un autre matériau souple à l`intérieur du fond du cylindre, afin de le protéger. Remplissez-le avec de l`eau à la marque haut et laisser tomber une bille d`acier portant dans le liquide. Calculer le temps nécessaire pour le palier tomber au fond du récipient. Remplacer l`eau avec des liquides de différentes épaisseurs, comme le sirop de maïs ou un mélange de glycérine et d`eau, et de répéter l`expérience. Relier le temps nécessaire pour que le palier à descendre à l`épaisseur ou la viscosité du liquide.

Une propriété liée à la viscosité d`un liquide est la forme des gouttes qu`il forme. L`hypothèse est que les liquides de plus sous forme de viscosité des gouttes avec plus "queues" que des liquides de viscosité plus faible. Récupérer une sélection de liquides de viscosité différente et de mettre chacun d`eux à son tour dans une pipette. Placez une feuille de papier millimétré derrière la pipette et presser la poire de la pipette de sorte qu`une goutte de liquide émerge. Prenez une photo de la goutte. Comparez les photos et concernent la forme de la goutte à la viscosité du liquide.

La température affecte la viscosité d`un liquide. Percez un trou dans le fond d`une tasse de mesure en métal, couvrir et ajouter 1 tasse d`eau à 20 degrés Fahrenheit. Percez le trou et le temps qu`il faut pour que l`eau se vider de la tasse. Répétez cette opération avec l`eau chauffée à 30, 40 et 50 degrés Fahrenheit et comparer les résultats. Pour prolonger cette expérience, répéter toute la procédure avec un liquide différent, tel que le lait ou le sirop de maïs.

Vous pouvez tester des liquides pour voir si la viscosité d`un liquide change avec l`ajout de sucre. Dissoudre 1 once de sucre dans 1 tasse d`eau et versez-le dans une tasse en métal avec un trou dans le fond. Percez le trou et enregistrer le temps qu`il faut pour tout le liquide de quitter la tasse. Répétez cette opération avec des mélanges d`eau et 2 onces, 3 onces et ainsi de suite de sucre. Comparer les résultats pour trouver que le sucre augmente la viscosité de l`eau et réduit sa vitesse d`écoulement.