Densité des expériences pour enfants avec du sel, de l`eau et des oeufs

Contenu

Egg flottant
Egg suspendu
Egg rising
Conclusions

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formations de sel se trouvent dans la mer Morte

La question moléculaire plus contenue dans un objet, plus sa densité et plus il pèse. L`eau salée est plus dense que l`eau pure parce que les molécules de sodium et de chlore sont décomposés en ions et sont attirés vers les molécules d`hydrogène et d`oxygène. Plus les particules en suspension - ou de la matière - sont donc contenues dans le même volume d`eau. Cela explique pourquoi il est si difficile de plonger dans la mer Morte ou flottation tank.To démontrer ce principe, vous pouvez effectuer quelques expériences simples dans votre cuisine ou votre salle de classe en utilisant l`eau du robinet, le sel et deux œufs.

Egg flottant

Versez de l`eau chaude du robinet en deux grands verres, claires. Vous aurez besoin de deux tasses d`eau dans chaque verre. Ajouter cinq cuillères à soupe de sel à un verre et remuer vivement jusqu`à ce que tout le sel soit dissout. Le sel de table fonctionnera, mais les additifs fera l`eau trouble de sorte qu`il est préférable d`utiliser le sel de décapage ou de sel kasher. Doucement inférieur oeuf cru dans chaque verre et observer la différence de flottaison entre le verre avec de l`eau salée et le verre à l`eau claire.

Egg suspendu

Mélanger une solution saturée de sel de cinq cuillères à soupe de sel ajouté à deux tasses d`eau. Remplir un grand verre à moitié plein de cette solution. Ensuite, soigneusement et verser lentement l`eau du robinet sur les côtés du verre jusqu`à ce qu`il soit plein. Faites glisser délicatement un œuf dans l`eau. D`où vient l`œuf flotter?

Egg Rising

Mesurer cinq cuillères à soupe de sel et versez-les dans le fond d`un verre vide. Ajouter juste assez d`eau chaude pour former une pâte collante au fond. Puis, comme ci-dessus, lentement et soigneusement verser de l`eau chaude sur les côtés du verre jusqu`à ce qu`il soit plein. Il est important de ne pas perturber la pâte de sel sur le fond. Abaissez délicatement l`œuf dans l`eau. D`où viennent se reposer? Enregistrer sa position sur le côté du verre avec un marqueur. Placez le verre où il ne sera pas perturbé et continuer à surveiller la position de l`œuf. Qu`est-ce qui se passe au fil du temps?

Conclusions

Vous avez observé dans l`expérience de l`œuf flottant que l`œuf flotte dans la solution de sel, mais qu`il ne flotte pas dans l`eau du robinet pure. Une autre variante serait de plonger l`œuf après avoir ajouté seulement une cuillère à soupe de sel, puis deux, et trois pour trouver le point où la densité est suffisamment élevée pour flotter l`œuf.
Dans l`expérience de l`œuf suspendu, vous pouvez voir que l`œuf flotte au sommet de la couche d`eau salée et repose au fond de la couche d`eau du robinet. Au fil du temps, comme les couches se mélangent, l`œuf doit couler. En tant que couches mélange, la solution devient moins dense et moins capable de résister au poids de l`œuf. The Egg Rising démontre les mêmes principes d`une manière légèrement différente. Au fil du temps l`œuf monte dans le verre. En effet, le sel se dissout progressivement dans l`eau du robinet dans la couche au-dessus, en augmentant progressivement la salinité et donc la densité de l`eau. Ces expériences démontrent clairement que l`eau salée a une densité supérieure à celle de l`eau pure.