Comment réutiliser les bâtons de cannelle

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Choses que vous devez

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Frais bâtons de cannelle entiers ont un arôme doux et épicé.

Vous pouvez réutiliser et des bâtons de cannelle magasin pour jusqu`à un an pour obtenir le maximum de leur épice. Les bâtons de cannelle sont gondolées sections de l`écorce interne des arbres du genre Cinnamomum. La majorité des bâton et de cannelle qui est vendu partout dans le monde provient du grand arbre de Cinnamomum zeylanicum. Un stockage adéquat de cannelle protège les huiles savoureuses d`une variété de cannelle entre chaque utilisation. Faire des bâtons de cannelle durent plus longtemps en prenant seulement ce que vous avez besoin et garder le reste pour un autre jour.

Choses que vous devez

Pinces ou nutcracker
Moulin à épices (facultatif)

Petit, récipient hermétique

Casser la partie du bâton de cannelle vous prévoyez d`utiliser pour la recette individuelle avec une paire de pinces propres ou nutcracker charnière de base. Broyer la partie cassée hors du bâton de sorte qu`il peut être mesuré pour les recettes futures. Pause et moudre plus que nécessaire.
Placez les bâtons finis dans un petit récipient hermétique et le sceller en toute sécurité. Utilisez du ruban et un marqueur permanent de masquage pour étiqueter le récipient avec une date d`expiration (exactement un an à compter de la date de stockage) et les mots "bâtonnets de cannelle."
Placez le récipient scellé dans le réfrigérateur pour l`étiquette est visible. Réutilisation et restaurer les bâtons que nécessaire jusqu`à ce que la date d`expiration est atteinte.

Conseils & Avertissements

Laisser mijoter les morceaux restants de bâtons de cannelle dans un thé ou un ragoût épicé pour extraire les huiles.
Un récipient sombre qui bloque la lumière à partir du contenu est idéal.
Envelopper les bâtonnets individuels dans une feuille d`aluminium pour les protéger de la lumière si vous ne disposez pas d`un récipient sombre.