Comment peler la canne à sucre

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Choses que vous devez

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La canne à sucre est utilisé comme ingrédient dans des plats vietnamiens, tels que Chao Tom - pâte de crevettes grillées enroulé autour de la canne à sucre. Vous pouvez aussi manger seul, comme une friandise, à la place de bonbons ou de la gomme. La canne à sucre pousse dans les tiges longues articulées, semblables au bambou. L`usine a une croûte extérieure dure, que vous devrez enlever avant de manger. La croûte est en fait assez facile à remove- tout ce que vous avez besoin est un couteau de chef cuisinier pas cher.

Choses que vous devez

Couteau de chef

Planche à découper

Utilisez le couteau de cuisine pour couper la canne à sucre en morceaux pas plus de 6 pouces de long. Retirer et jeter les joints.
Placez la canne à sucre sur la fin sur la planche à découper et placer le bord du couteau sur le bord de la croûte - où la croûte répond à la pâte.
Appuyez fermement, pour intégrer le couteau dans la canne à sucre. Soulevez le couteau - la canne doit rester attaché au couteau - et conduire le couteau vers le bas dans un mouvement rapide pour couper à travers l`écorce.
Peler le morceau de croûte loin et répéter le même mouvement de couteau tout autour du morceau de canne à sucre.
Suivez les étapes 2 à 4 sur tous les morceaux restants de la canne à sucre.