Règles pour un concours de petit gâteau

Déterminez si vous souhaitez autoriser les concurrents à utiliser des mélanges boîte de gâteau ou si vous voulez les soumissions soient faites à partir de zéro. Cette règle peut demander à glaçages ainsi. En outre, les petits gâteaux à préparer sur place ou peuvent-ils être cuits et décorés ailleurs et amenés aux juges?

Déterminer les critères d`évaluation dans les règles. Certains concours Base de juger sur l`originalité de la conception, le goût et la facilité de préparation. D`autres exigent aux candidats de faire plusieurs types de petits gâteaux - par exemple, un petit gâteau au chocolat, un gâteau jaune et un petit gâteau générique qui est laissé à l`imagination du candidat. Les participants doivent apporter des copies des recettes pour leurs observations, ou vous pouvez fixer une date limite pour les recettes à soumettre.

Stipuler combien d`échantillons doivent être amenés pour les juges. Indiquez aussi si les photos des petits gâteaux peuvent être envoyés par courriel ou par la poste avant le concours ou qu`ils seront jugés sur place pour l`apparence. Comme avec la recette, assurez-vous de la date limite de soumission des photos est clair dans les règles.

Si les concurrents utilisent les noix dans leurs petits gâteaux ou les glaçages, ils devraient le préciser aux juges avant la dégustation. Même la plus petite allergie aux noix peut causer l`anaphylaxie, il est donc préférable de nix un petit gâteau plutôt que de panier hors d`un juge. Cela devrait également appliquer à d`autres allergies alimentaires potentielles, y compris la noix de coco, qui est un aromatisant commun dans les petits gâteaux, et le gluten. Aussi, assurez-vous d`inclure les informations de contact si des questions se posent avant la date limite.