Quels types de cornets de crème glacée sont là?

Ce sont les premiers types de cônes et varient en taille de cônes scoop simples à des conceptions qui détiennent trois côté des boules à côte. Ils sont fabriqués à partir de gâteau, le tapioca, la farine à pâtisserie ou une combinaison de ceux-ci et ont une texture légère croustillante avec une douceur minimale. cônes de gâteau ont généralement un fond plat, une moitié supérieure légèrement plus grande et une jante distincte autour du sommet pour attraper les déversements de la fonte des glaces. Le fond intérieur du cône a un motif de grille qui aide maintenir la crème glacée à la place. cônes de gâteau sont parfois en forme de cône avec des fonds pointus mais conservent toutes les autres caractéristiques.

cônes de sucre ont des formes coniques, sont plus épais et plus dur que les cônes de gâteau, ont une saveur douce distincte et viennent généralement dans les petites et grandes tailles. Le brun, cônes croustillants ont pas de grille intérieure ou de la jante autour du bord fini lisse autour du sommet. cônes de sucre avec chocolat intérieurs vitrés sont parfois disponibles.

Ce type est supérieur à un cône de sucre avec une construction plus mince, un goût sucré similaire et un bord supérieur rugueux, inachevé. Certains cornets gaufrés sont fabriqués à partir de pâte, cuire individuellement sur gaufriers et façonné au moment de la commande de la crème glacée est placé. Leur construction primitive les rend plus susceptibles de fuir à gâteau ou de sucre cônes, de sorte qu`ils sont généralement servi avec le fond enveloppé dans une serviette ou un autre papier de protection.

Ces détenteurs de crème glacée sont fabriqués à partir de pièces surdimensionnées de gaufre cône et formés dans un bol qui peut contenir jusqu`à trois boules de crème glacée. Ils sont également utilisés comme supports pour sundae de crème glacée et d`autres plats de crème glacée de spécialité.

cônes de sucre utilisés dans la fabrication des nouveautés de crème glace pré-remplies, telles que Pilons, sont plus épais et plus forts que les types réguliers pour supporter le poids des ingrédients et maintenir pendant l`expédition et de manutention. Miniature cornets de crème glacée sont disponibles à la vente au détail gâteau magasins de décoration et les magasins d`artisanat pour une utilisation dans la décoration de gâteaux, biscuits et autres desserts et les sucreries.