Comment savoir si une pastèque est mûre

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Pastèques sont à leur meilleur en été, ce qui explique pourquoi ils sont un aliment de base à barbecues. A, melon farineuse fade, cependant, ne se complètent pas un pique-nique. Au lieu de traiter la sélection de pastèque comme un jeu de hasard, choisir un juteux, spécimen doux chaque fois avec des techniques simples.

Examiner poids et la forme

  • Une pastèque, que ce soit une version grandeur nature ou un melon personnelle petite, devrait se sentir lourd pour sa taille. Regardez aussi la forme- du melon un melon qui est arrondie aux extrémités est généralement mûr, tandis que ceux légèrement pointues sont encore à échéance et ne sont pas prêtes à être récoltées.

Contrôles de couleur




  • Une pastèque devrait avoir une tache jaune ou blanchâtre au fond où il reposait sur le sol. Si le patch est inexistant, ou vous pouvez encore voir vert ou rayures à travers le jaune, il est probablement pas à son apogée. Si vous allez pour une pastèque avec un zeste de rayures, l`espace entre les bandes doivent être de couleur vert clair. Une pastèque mûre est généralement disparu au-dessus aussi.

Ecoute attentivement

  • Avant de vous Thump une pastèque pour déterminer sa maturité, de savoir ce que vous écoutez pour. Si elle fait un "pinger" son, Daniel Egel du Centre agricole Sud-Purdue dit Purdue Nouvelles, il est pas tout à fait mûr. Vous voulez que votre melon d`émettre un son riche et profond. Un bruit sourd indique le melon peut être surmûris.

Demandez un agriculteur

  • Si vous achetez votre melon à un marché des fermiers ou à peuplement en bordure de route, demander au vendeur de choisir un bon melon pour vous. Le producteur a généralement une excellente idée des melons sont les meilleurs.

    À l`épicerie, vous aurez à faire le travail vous-même et peut-être à la merci des pastèques qui ont été cueillies au début afin qu`ils puissent être transportés par camion à travers de nombreux miles à vendre. Cela est particulièrement vrai si vous essayez d`acheter une pastèque en hiver.

Les références

  • Crédit photo Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images

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