La différence entre martinis secoué et agité
<article data-type="article">Martinis sont des boissons alcoolisées composées de vodka ou de gin, de vermouth et d`autres additifs. Ils sont habituellement servis dans des verres triangulaires. Les deux moyens largement acceptés de faire un martini sont à secouer ou remuer les ingrédients ensemble. Buveurs qui peut faire la différence entre les méthodes commandent leurs martinis en fonction de leurs préférences.
A propos de Martinis
martinis traditionnels sont fabriqués avec du gin, de vermouth sec et un zeste d`olive ou de citron. martinis vodka remplacent le gin avec de la vodka. Vodka est presque sans saveur, donc les autres ingrédients doivent être ajoutés pour fournir la saveur. L`auteur britannique Ian Fleming a contribué à populariser le martini de vodka à travers son personnage de James Bond. Bond fait référence à la boisson dans des livres et des films.
Tremblement
martinis Shaken sont préparés dans un shaker avec de la glace et ensuite versé dans des verres. La glace refroidit le liquide, ce qui rend martinis secoué plus froides que les agités. Le processus secouant rend les vermouth dissolvent plus à fond dans le reste de la boisson, ce qui donne le martini fini une texture moins grasse. martinis Shaking font la boisson trouble et "meurtri." Cela signifie que l`air est dissous dans le liquide et donne à la boisson un goût pointu.
Remuer
Les partisans de martinis agités insistent le processus est un meilleur moyen que secouer pour libérer et de combiner les ingrédients de la boisson. Certains buveurs croient plus un martini est agité, le mieux ce sera goûter. D`autres soutiennent que l`agitation excessive crée les mêmes effets que les ecchymoses. Ice dans un martini agité n`a pas refroidir le liquide aussi efficacement que martinis ébranlées. Cela peut être problématique pour les martinis de vodka, puisque la vodka est souvent meilleur quand il est servi le plus froid possible.
Meilleurs effets
Parce que la vodka est à sa qualité optimale quand il fait froid, le secoue avec la version de glace est commun pour les martinis de vodka. Si votre préoccupation est une boisson plus lisse, choisissez un martini agité. martinis traditionnels gin ne doivent pas être aussi froid que martinis de vodka, et donc ne nécessitent pas d`être secoué. Remuer martinis gin fait ressortir les saveurs des ingrédients. Gin lui-même a une saveur délicate qui est mieux apprécié quand agité.
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