Comment faire un panaché de vin

Le panaché de vin classique est un cocktail naturel pour un pool de jour passé, mais ne pas avoir peur de prendre cette boisson à l`intérieur. Un panaché à base de vin et un peu de liquide mousseux est assez festive pour servir une boisson de vacances, et la teneur en alcool peut être personnalisé en fonction des préférences de chaque buveur.

vin Choisir

Un panaché est pas le lieu d`utiliser une bouteille cher ou rare de vin avec subtile notes- après tout, vous serez en ajoutant d`autres saveurs du vin. Blancs et les roses sont les choix traditionnels, bien que les vins rouges peuvent être utilisés aussi bien. Les notes grillées, fumées de variétés oaked, comme beaucoup de chardonnays, ne complètent pas cette boisson sucrée, alors choisissez un vin qui est unoaked. Choisissez un vin léger et fruité comme le sauvignon blanc, riesling, gamay ou zinfandel.

Le Spritzer Basic

Spritzer est une boisson froide, même lorsqu`elle est faite avec du vin rouge, donc à utiliser vin frais et de l`eau pétillante, comme le club soda, Seltz ou eau minérale gazeuse. Quelques recettes pour trois ou quatre parties du vin à une partie de l`eau gazeuse, tandis que d`autres recommandent d`utiliser des parties égales des deux. Faire la boisson dans un verre de vin ou dans un gobelet en verre avec des côtés droits. Versez un pouce de vin et ajouter un peu d`eau pétillante. Goûtez la boisson et ajuster en conséquence. Ajouter les cubes de glace si vous le souhaitez. Au moment de servir une foule, ajoutez l`eau pétillante à la dernière minute pour la boisson gazeuse reste.

Alternatives liquides

Alors que l`eau gazeuse est une composante traditionnelle de panaché, tout liquide gazeuse fera. Expérimentez avec soda au gingembre, soda citron-lime ou de la limonade pétillante. Ajouter le jus de citron, sirop simple ou bitters à ajouter de la saveur. Choisissez bitters avec des arômes d`agrumes comme le pamplemousse ou orange. Expérimentez avec d`autres alcools ainsi. Une éclaboussure d`une liqueur d`orange ou de grenade fournit la douceur et la couleur à la boisson.

Options aromatisants

Frais, fruit juteux dans un spritzer de vin se transforme en un proche cousin de sangria, et ce n`est pas une mauvaise chose. Placez les baies hachées ou des morceaux d`orange dans un verre vide, ajoutez le vin et laissez-le tremper pendant quelques minutes avant de terminer la boisson avec un liquide pétillant. Swirl purée de fraises à travers un spritzer fini, ou brouiller feuilles de menthe fraîche avec du sucre et de quartiers de lime au fond du verre avant d`ajouter du liquide pour faire un hybride mojito spritzer.