Le café est un riche en éléments nutritifs pour les moisissures de se développer dans, et la combinaison de l`humidité et la chaleur fera moule pour former. Les grains de café non torréfié aura un revêtement blanc de fourrure sur eux et auront une saveur de moisi lorsque le sol. Certains moule ne sera pas noticeable- les champignons sur les haricots parfois même ajouter à la saveur de la fève. Cependant, l`ochratoxine A peut se former sur le grain de café par l`intermédiaire de moule, qui a été montré dans certaines études de l`Organisation des Nations Unies pour augmenter le risque de rein cancer- par conséquent, il est important d`enlever la moisissure des grains de café.
Choses que vous devez
- couteau Blunt
- récipient étanche
- Le vinaigre
Laver les grains de café avec de l`eau froide pour éliminer les spores de moisissure non germés sur la surface du grain de café.
Grattez le moule avec un couteau émoussé.
Placez les grains de café dans un récipient étanche à l`eau. Remplissez-le vers le haut avec deux parties d`eau pour une partie de vinaigre et laisser reposer pendant une demi-heure. Retirez les grains de café et rincer sous l`eau courante froide.
Brasser les grains de café touchés pour éliminer le moule. Avec cette méthode, il faut savoir que le goût peut être affectée.
Jetez vos grains de café et acheter de nouveaux. Conservez-les dans un endroit sec et sombre pour éviter la formation de moisissures.
