Thermal dynamics expériences pour les enfants

Avant de procéder à des expériences, les enfants doivent d`abord comprendre les trois lois de la thermodynamique. La première loi de la thermodynamique stipule que tout changement dans l`énergie interne d`un système est égal au système moins le travail qui est fait par le système. La deuxième loi stipule que la chaleur ne peut jamais être transféré d`un corps plus froid à une plus chaude. La troisième loi de la thermodynamique se réfère à l`état d`entropie, ou aléatoire, dans lequel un système, comme il se rapproche d`une température de zéro absolu, est contraint de puiser de l`énergie à partir d`autres à proximité SYSTÈMES cependant, car il tire de l`énergie de ces systèmes, il ne sera jamais atteindre le zéro absolu, ce qui rend la troisième loi de la thermodynamique une impossibilité physique.

Un amusement et délicieux, expérience enfants peuvent entreprendre est de faire de la crème glacée maison, en utilisant une recette trouvée sur Kids Club site Web de la Kelvin (zapatopi.net/kelvin/kidsclub). En suivant la recette, les enfants ont vu la façon dont l`énergie thermique dans le mélange de crème glacée a coulé dans une solution de saumure, qui était à une température plus froide en raison du sel qui a été ajouté pour abaisser sa température, jusqu`à ce que à la fois la crème glacée et de la saumure étaient à la même température. La chaleur du corps plus chaud transféré au corps plus froid jusqu`à ce que les deux est devenu la même température, démontrant ainsi la deuxième loi de la thermodynamique.

Cette expérience examine pourquoi une casserole d`eau bouillante arrête brusquement ébullition quand un cube de glace est placé en elle. Faire chauffer une casserole d`eau sur un poêle jusqu`à ce qu`il arrive à ébullition constante, puis placez plusieurs cubes de glace dans le pot- l`eau arrêtera immédiatement l`ébullition. Cette expérience prouve également la seconde loi de la thermodynamique, ce qui démontre que la chaleur du brûleur coulera toujours à l`objet le plus froid dans le pot, qui dans ce cas est la glace. Par conséquent, la chaleur du brûleur cesse de faire bouillir l`eau car il fonctionne au lieu de faire de la fonte de la glace solide et devenir de l`eau.

D`autres expériences adaptés aux enfants impliquant la thermodynamique peut être trouvé dans le livre de Peter Barnham "La Science de la cuisine." Barnham, professeur à l`Université de Bristol, R.U., explique comment la préparation des aliments et des repas de cuisson impliquent des principes thermodynamiques. Dans le livre, Barnham plonge dans la chimie des aliments, de discuter comment cela contribue à le goût d`un aliment particulier. Barnham explore également le rôle de la thermodynamique dans la cuisine, avec la plupart des chapitres mettant en vedette une expérience basée sur l`alimentation que les enfants peuvent mener.