Avantages et inconvénients d`une mise en page d`un supermarché

Près de 60 pour cent des acheteurs aventurer dans les supermarchés sans listes, ce qui les laisse à risque pour les dépenses compulsives, dit le site Web Shopper Culture du Groupe entier. Les directeurs de magasin comptent sur les consommateurs à être victime de leurs caprices. Magasin d`alimentation placent délibérément leurs meilleurs vendeurs tels que le lait et le pain dans les sections opposées, de sorte que les clients saisissent toutes sortes de marchandises sur leur quête de produits de base. Les gestionnaires opèrent les boulangeries en magasin autour de théories impulsionnelle achat parce qu`ils connaissent les doux arômes de pain frais et des pâtisseries nab clients affamés.

Eye-niveau sur une étagère représente immobilier principal dans un magasin de nourriture parce que les acheteurs achètent plus de produits qui y sont placés que sur des étagères basses ou plus élevées. les gestionnaires de supermarchés placent souvent les articles de marque sur les tablettes inférieures comme un moyen de nettoyer les étagères les plus visibles pour les marques en magasin ou promotions annoncées. Cela profite au consommateur, qui économise de l`argent et évite la comparaison like-for-like avec les articles les plus chers qui ont été collés sur le chemin.

Certains produits vont main dans la main avec l`autre, comme la salsa et des frites ou des détergents et des gants en caoutchouc. Les concepteurs de supermarchés mettent souvent ces éléments supplémentaires ensemble, en plaçant un kiosque en carton avec crépines dans la même allée que infusettes. Ces "partenaires parfaits" générer des revenus importants pour un épicier sans le priver de l`espace d`étalage précieux. Marketers également valoir que cette tactique permet d`économiser un consommateur d`avoir à se promener dans le magasin à la recherche de produits qui se complètent mutuellement.

Fruits et légumes frais remplissent les entrées de la plupart des épiceries. Cette disposition de supermarché accomplit plusieurs objectifs. La lumière naturelle fait produire l`air plus attrayant, et une visibilité immédiate garantit que les produits se déplace rapidement, de sorte que le supermarché ne reste pas avec les articles périssables gaspillés. Dans le même temps, les épiciers connaissent leurs clients veulent des repas plus sains, donc spacieux produire affiche encourager les clients à acheter plus de fruits et légumes.