Une carte de menu indique au client ce que vous vendez et combien les articles coûtent. Sans une carte de menu, les clients sont obligés de poser des questions, qu`ils peuvent trouver frustrant et peut amener à quitter. Écrivez une carte de menu en face de votre restaurant qui informe les clients, mais saisit aussi leur attention. "Dix conseils sur Restaurant Trottoir Menu Embarquement" recommande soulignant plats moins chers sur la carte et en changeant les articles apparaissant sur la carte tout au long de la journée.
Choses que vous devez
- carte de menu
- Craie
- Copie du menu et promos
Mettre en place la carte de menu sur une surface plane. Imprimer le nom du restaurant au sommet dans une grande, une écriture soignée.
Si votre carte de menu listera l`ensemble du menu, écrire chaque article clairement et soigneusement. Le prix doit être clairement indiqué. Groupe comme éléments ensemble. Par exemple, la liste de tous les plats de poulet dans une région.
Pour un menu spécial ou menu trottoir, sélectionner des plats principaux ou des offres spéciales. Indiquez le nom du produit dans une écriture soignée. Inscrivez le prix dans un petit texte, mais pas trop petit pour lire. Choisissez une entrée, plat et dessert pour le conseil.
Réglez le tableau de menu où les clients pourront le voir dès qu`ils entrent dans l`établissement. Si le conseil d`administration se trouve en dehors, placez-le où les piétons pourront facilement voir.
