Comment faire pour démarrer une école de cuisine

Le concept

• Craft, un message clair et convaincant et se concentrer pour votre école de cuisine. Parce qu`il ya tellement de programmes culinaires concurrentes, le vôtre est plus susceptible de se démarquer et attirer des étudiants si vous communiquez efficacement ses points forts et des offres uniques. matériaux de conception de marketing qui mettent l`accent sur votre expérience professionnelle, l`expertise et les qualifications, donner aux élèves une raison pour vous inscrire. Par exemple, si vous avez grandi dans une famille qui a voyagé et a connu une multitude de cuisines internationales, et plus tard incorporé ces connaissances dans votre travail comme un chef professionnel, vous pouvez développer un programme qui met en valeur cette diversité.

L`espace

• 
  
  
  
  

  Une école de cuisine nécessite une cuisine où les élèves peuvent apprendre. Que votre programme offre ou des classes de démonstration mains sur, vous devez disposer d`un espace convivial équipé avec les appareils et les outils dont vous aurez besoin pour l`enseignement. Une cuisine de la maison peut suffire pour une petite école de cuisine, informelle, mais si vous visez à démarrer un programme plus vaste avec une capacité de croissance, vous aurez besoin pour équiper un espace avec des surfaces de travail, les fours et les poêles. Clarifier votre vision à long terme avant de concevoir et équiper un espace pour votre école de cuisine, puis créez votre cuisine d`enseignement en conséquence.

Keeping it juridique

• Parce que les écoles de cuisine préparent et servent la nourriture, ils sont généralement réglementés par les services de santé locaux. Les réglementations varient par l`Etat et par ville, mais votre école de cuisine seront très probablement besoin d`un certain degré de service de santé de surveillance. Cela peut impliquer la construction de votre établissement à se conformer à la réglementation du ministère de la santé, tels que la vaisselle séparée et éviers de lavage des mains, ou d`être soumis à des inspections de routine. Contactez votre service de santé local avant de procéder à vos plans pour commencer une école de cuisine, surtout si vous avez l`intention d`opérer à partir de votre cuisine à la maison, ce qui est interdit dans certaines régions.

Reaching Out

• Marché de votre école de cuisine en ciblant les types d`étudiants les plus susceptibles d`apprécier ou profiter de vos offres. Si vous serez l`enseignement des techniques gastronomiques, tendre la main aux amateurs de nourriture dans les marchés des agriculteurs. Si vous serez enseigner des cours de cuisine pour les enfants, marché aux parents via des annonces dans des publications axées sur la famille. écoles de cuisine de recherche dans votre région et mettent l`accent sur les caractéristiques qui rendent votre approche différente. Par exemple, si une école de cuisine existante dans votre région met l`accent sur la cuisine française classique et votre école de cuisine cuisiniers cibles à domicile, l`accent sur les aspects faciles, accessibles de votre approche.