Comment ouvrir un magasin de beignets

Structure des entreprises et Concept

• Si vous démarrez un magasin de beignes à partir de zéro, choisir la structure d`entreprise qui coïncide avec l`impôt et la responsabilité juridique que vous souhaitez prendre - comme une entreprise individuelle ou d`une société - et l`enregistrer avec votre état et / ou de la ville. Déterminez quels types de beignets vous spécialiser dans et si vous allez vendre d`autres produits alimentaires. Si vous êtes intéressé par une franchise, se renseigner auprès de sociétés telles que Dunkin Donuts, Krispy Kreme, Winchell de et Yum Yum.

Financement

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  Vous devez trouver un financement de démarrage pour votre entreprise de beigne. Les fonds devraient couvrir les coûts de construction, de l`équipement de fabrication de beignets et des coûts récurrents tels que le loyer, les services publics, de la paie et de la commercialisation. Site web de l`équipement de boulangerie Matériel Donut avertit que même si vous parvenez à obtenir un prêt, les coûts de démarrage sont souvent plus que prévu en raison de clés tels que les retards de construction. Si vous êtes à la recherche d`une franchise, le franchiseur vous instruire sur ses politiques sur le financement. Gardez à l`esprit que les franchiseurs attendent de vous rencontrer la valeur nette rigoureuse et les besoins de trésorerie disponibles, y compris les frais et les redevances de franchise initiaux.

Inventaire et matériel produit

• franchisés beignet ont un avantage sur les propriétaires de magasins indépendants que le franchiseur fournit la formation et le matériel nécessaires pour lancer l`entreprise. Si vous allez en solo, vous devrez créer vos propres recettes et sécuriser votre propre fournisseur. Figure sur l`acquisition de composants individuels et / ou des mélanges prêts à l`emploi, les machines de mélange, de l`équipement de beigne à frire, café broyage et de l`équipement de brassage et de logiciels de suivi financier. Equipement Donut occasion suggère de travailler avec un technicien CVC local pour installer des hottes de ventilation, car chaque localité a des spécifications différentes.

Lieu, permis, assurance, dotation

• Anne Rucker, le propriétaire de Doughnut Company Bogart à Minneapolis, Minnesota, conseille les entrepreneurs de beignet potentiels de commencer petit, en vendant d`abord au marché d`un agriculteur avant d`ouvrir une boutique. Cela vous permet de construire une suite et de tester vos recettes tout en vous donnant le temps à des emplacements de portée. Contactez vos gouvernements étatiques et locales sur les questions de zonage, les permis d`affaires, les inspections de santé et de sécurité incendie et les exigences d`assurance à l`avance. Assurez-vous que vous avez suffisamment d`espace pour détenir et à recevoir de grandes fournitures, comme des sacs de farine lourds. Embaucher des travailleurs qui prennent les commandes des clients et ceux qui font cuire les beignets. Coup d`envoi de la journée d`ouverture avec des échantillons gratuits.