Votre barre de café devrait être fonctionnel sans compromettre l`esthétique. La structure et l`agencement intérieur et extérieur doivent refléter l`identité et le caractère de votre café. Vos clients doivent se sentir à l`aise assis dans votre café et l`expérience de l`unicité de lui aussi bien. En bref, la façon dont vous concevez votre barre café va concevoir l`expérience de vos clients là-bas. Étant donné ci-dessous sont des instructions qui peuvent vous aider à mieux planifier la conception de votre barre de café. Un bon plan de conception peut vous aider à mieux travailler avec votre entreprise de conception.
Créer un plan de mur pour votre bar café. Mesurer les dimensions des quatre côtés de l`espace destiné à la barre café. Inclure les mesures des murs, des plafonds, des fenêtres et des portes ainsi.
Concevez votre plan d`étage en fonction de votre café espace bar, concept et menu. équipement de match à vos éléments de menu. Inclure l`équipement de bar café comme les moulins à café, les brasseurs et les machines à expresso dans le plan. Le plan devrait également figurer en espèces et comptoirs de service, une vitrine, des armoires et des meubles. Faites de la place pour la réfrigération et de l`équipement de stockage à sec et une aire de lavage des appareils de cuisine dans le plan. Le compteur espace de service devrait permettre assez de place pour les employés de travailler librement avec leur équipement et de livrer les commandes rapidement. Inclure les zones et les toilettes que le dernier élément dans le plan de conception sièges client.
Vérifiez auprès de votre service de santé et de bâtiment local pour vous assurer que votre plan d`étage est conforme à tous les règlements. Règlement sur les normes de préparation des aliments et de l`équipement doivent être respectées, et le respect des règlements pour les sorties de secours, une installation de drainage et des normes de plan de mur est essentiel. Vous devez également se conformer aux règlements de stationnement et toilettes. Révisez votre plan d`étage selon vos besoins locaux en droit de le faire approuver.
Utilisez le plan d`étage approuvé comme un modèle pour l`installation de la plomberie et les systèmes électriques. Préparer un plan précis décrivant chaque pièce d`équipement, prise électrique, la conduite d`eau et de drain de plancher. Machines à expresso exigent des services placés sous terre, et le plan doivent décrire ces services publics. Préparer un plan de conception d`élévation distincte qui représente les robinets et les étagères dans la cuisine et de l`équipement intégré tels que les éviers et les distributeurs de gobelets dans les comptoirs de service. Ces plans individuels aident à transmettre précisément vos besoins à l`entrepreneur, électricien et plombier. Avec tous les éléments en place dans le plan, procéder à la mise en œuvre la conception de votre bar café.
