La partie la plus importante de la conception d`un bar-café crée un environnement esthétiquement agréable que vos clients trouveront attrayant et confortable. Vous voulez vous assurer que la conception de votre barre correspond à la sensation de votre place, afin de choisir les sièges, l`éclairage et les comptoirs qui reflètent le thème général de votre café. Gardez à l`esprit que si elle a l`air plaisant et attrayant pour vous, il apparaîtra sans doute de la même manière à vos clients.
Choisissez un thème pour votre café qui est attrayant pour vous et vous représenter au mieux la clientèle que vous espérez attirer. Si votre café se trouve dans un quartier chic très chic, vous devriez choisir un luxe, thème élégant, par opposition à l`un de l`Ouest du pays, par exemple.
Prenez les mesures de votre espace afin que vous sachiez combien d`espace vous avez à travailler avec. Inclure les mesures des sols, les murs et le plafond, de sorte que vous pouvez planifier correctement l`éclairage, les décorations et les travaux intérieurs tels que la plomberie et l`électricité.
Concevoir la mise en page de votre café pour que vous sachiez combien de temps la barre sera. Cela vous donnera une idée de ce que la taille contre vous avez besoin et combien de chaises pouvez adapter à ses côtés. Vous pouvez rencontrer un architecte professionnel pour cette étape, sauf si vous avez l`expérience vous-même, car il y a de nombreux aspects à la conception d`un café que vous ne pouvez pas être au courant de si vous êtes un débutant.
Vérifiez auprès de votre département local de la santé et de la construction pour vous assurer que votre café est en conformité avec l`ensemble de leurs règlements. Si vous utilisez un architecte expérimenté qui connaît bien votre région, il devrait déjà connaître les lignes directrices.
Décider ce qui sera inclus dans votre barre, comme une machine à café, machine à expresso, presse-agrumes orange, robinets de soda ou d`autres accessoires. Vous voudrez aussi un évier, un endroit froid pour le lait et la glace, et un coin pour la poubelle, serviettes en papier et autres produits de nettoyage. A l`extérieur de la barre, vous pouvez inclure la place pour les clients de s`asseoir avec des chaises doublure bar ou vous pourriez vouloir garder strictement pour passer des commandes.
Choisissez un comptoir qui reflète le thème de votre bar et fonctionne bien en pratique, aussi. Par exemple, une couleur sombre se cache déversements et les taches mieux que un blanc, qui sera toujours l`air sale si votre café est occupé.
Choisissez chaises, si vous voulez, qui sont à la fois élégant et confortable afin que vos clients seront heureux assis en eux pendant une longue période et voudront revenir.
