Comment faire un baril de chêne de whisky

Couper une vieille croissance blanche chêne et quart le tronc. Couper de longues planches de 36 pouces, 1 pouce d`épaisseur des quartiers, en veillant à couper tous les panneaux radialement (à travers les anneaux de croissance de l`arbre, et non tangentiellement à eux). Empilez les planches en gradins et la saison pendant au moins trois ans pour réduire la teneur en humidité.

Cône les extrémités des planches et l`angle des côtés de sorte qu`ils emboîtent parfaitement lorsqu`il est placé à côté de l`autre dans une forme de tonneau cylindrique. Avion l`extérieur de chaque douve et creux à l`intérieur légèrement.

Fixer les sommets des deux portées sur les côtés opposés d`un cercle de diamètre métallique de 21 pouces, puis levez les barres en position verticale avec le cerceau sur le dessus. Insérez plusieurs portées autour de l`intérieur du cercle jusqu`à ce qu`ils remplissent parfaitement. Pound deux légèrement plus grands cercles sur le canon (vers le milieu) avec un maillet pour tenir les barres en place.

Brossez l`eau sur l`intérieur du canon et allumer un feu sur le sol à l`intérieur. Exécuter une boucle de câble autour de la partie inférieure du cylindre (où il est encore trop large) et serrer lentement le câble avec un treuil, comme le canon chauffe, au cours d`une période de quelques heures. Lorsque les barres sont fermées au fond, marteler un cerceau métallique de 21 pouces sur l`extrémité inférieure et retirez le câble. Pound deux légèrement plus grands cercles sur la moitié inférieure, donc il y a six cerceaux sur le canon au total.

Placez le baril sur le côté et faire un feu à l`intérieur. Tournez le baril, la distribution de la matière brûlante sur la surface interne jusqu`à ce qu`il soit complètement carbonisée. Percez un trou de bonde dans le côté.

Coupez une rainure autour de l`intérieur des barres en haut et en bas, à l`aide d`un routeur. Celle-ci contiendra le haut et le bas en place. Coupez deux cercles correspondant à des planches de chêne blanc à l`aide d`une scie sauteuse. Retirez les cercles supérieurs et inférieurs du canon, et soulever les barres part assez loin pour insérer les cartes haut et en bas de sorte qu`ils sont assis dans les rainures. Remplacer les cerceaux.