Comment faire du lait

Construire une grange ou un abri pour vos vaches ou des chèvres. Dans les climats très froids, mettez la grange et installer une porte solide pour maintenir les courants d`air et les vents froids à la baie. Prévoir un espace de stockage pour assez de foin pour obtenir les animaux pendant l`hiver.

Laissez vos vaches ou les chèvres paissent dans les pâturages pendant tout l`été, mais les nourrissent à la fois foin et de céréales en hiver. Les animaux qui sont enceintes ou qui allaitent auront besoin de plus de nourriture. Soyez conscient de ce qui est de plus en plus dans vos pastures- certaines plantes sont mauvais pour les vaches à manger.

Interagissez avec vos animaux tous les jours, de sorte que vous remarquerez, s`il y a des problèmes. Soyez conscient de tout changement dans leur comportement, y compris une faible énergie, agitation, mugissement constante ou bêlements, boitant, ou des vomissements. Développer une relation positive avec un bon veterinarian- finalement vous aurez besoin d`un.

Construire une salle de traite propre et stérile dans la grange ou juste à côté. Utilisez un rancher pour contrôler l`animal pendant que vous traite. Recevez des conseils et l`aide de quelqu`un ayant une expérience dans le domaine. Ne pas juste essayer de le comprendre pour vous-même - ce qui est injuste à l`animal.

Lavez-vous les mains et le pis de l`animal lorsque vous lait. Gardez tout dans la région aussi propre que possible. Retiens la queue de la vache pendant la traite pour l`empêcher de gifler le fumier autour. Appliquer sac baume ou pommade similaire à la mamelle lorsque vous lait. Cela évite les frottements, ce qui peut provoquer l`inconfort des animaux.

Réfrigérer le lait et garder une trace de la date à laquelle il a été produit. La FDA ne réglemente pas le lait produit à la maison pour la consommation à la maison. Alors que votre lait sera plus frais et plus savoureux, il ne sera pas homogénéisé ou pasteurisé, et vous êtes responsable de la tenue en toute sécurité.