La moisissure se développe sur les oranges

infections fongiques jaillir du sol dans les spores de moisissures qui se développent dans les climats où les oranges et autres agrumes poussent. Les moisissures se développent dans l`obscurité des boîtes d`expédition comme ils voyagent à travers le chaud, humide campagne sur leur chemin vers le marché. Une fois dans le bac à produits sur le marché, puis dans la cuisine, les spores de moisissure se déplacent à d`autres fruits et légumes. Moisissures prendre pied dans les oranges par des blessures ou des ecchymoses à la récolte, par le biais de transit ou sur le marché.

Les moules les plus courants sont la pénicilline espèces qui commencent comme des taches blanches floues sur l`orange. Une fois établi, les moules se propagent de manière agressive. Moisissure verte pousse vert olive de la moisissure bleue du centre, comme le vert, pousse à l`intérieur d`un anneau de moisissure blanche. moule vert peut envelopper toute une orange en deux à quatre jours. La moisissure bleue atteint son apogée à la fin des saisons de croissance, lorsque les températures decline- il survit facilement dans des bacs à fruits du réfrigérateur où les températures moyennes de 40 degrés Fahrenheit.

Plusieurs autres moisissures affectent moins fréquemment les agrumes. Deux d`entre eux, la pourriture aigre et tache noire, habitent également le sol dans les orangeraies et voyagent avec des oranges sur les projections d`eau ou au moment de la récolte. Comme la moisissure verte et bleue, ils affligent couennes orange lorsque la peau est endommagée à la récolte ou comme mineur une blessure que celle causée par un insecte faim.

rot Sour, causée par le champignon candidum Geotrichum, coexiste souvent avec la moisissure verte. Il prospère dans les jours de l`automne chaud. Une lumière à la tache jaune foncé de la moisissure se transforme lentement en une moisissure blanche yeasty ou ridée qui devient visqueuse et aqueux. Citrus tache noire, un composé de Guignardia citricarpa et Phyllosticta citricarpa, provoque de petites taches noires ou brun rougeâtre dispersés irrégulièrement autour de l`orange.

Beaucoup de spores de moisissures survivent facilement à des températures du réfrigérateur et se logent dans le plateau liners et sur les surfaces, se propager à d`autres fruits et légumes. Seulement quand ils fleurissent dans les colonies qui poussent dans les peaux et les fruits d`oranges-ils deviennent visibles.

Les producteurs et les expéditeurs trempent fruits, mais les ménagères doivent lutter contre la propagation des deux moules communes par le nettoyage du réfrigérateur avec de l`eau gazeuse - une cuillère à soupe. de bicarbonate de soude sur un qt. de l`eau - suivi d`un rinçage avec 3 c. d`eau de Javel dissous dans un qt. de l`eau. Jeter des serviettes en papier ou d`autres doublures de tiroirs poreux fréquemment et garder les serviettes et débarbouillettes propres et secs. Jeter des fruits avec des fleurs visibles.