Comment identifier une carence en cuivre

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Le cuivre agit comme un antioxydant et aide votre corps à produire des globules rouges et de l`énergie, il est donc important d`obtenir les 900 microgrammes recommandés chaque jour. Une carence en cuivre est pas commun, mais certaines conditions de santé vous mettre à un risque plus élevé. Si vous êtes inquiet que vous pourriez avoir une carence en cuivre, parler avec votre médecin, car seul un test sanguin peut donner une réponse définitive.

  1. Regardez votre régime alimentaire

  2. Sauf si vous suivez un régime alimentaire qui est très faible en calories ou ne contient que quelques aliments, vous êtes probablement obtenir une quantité importante de cuivre à travers les aliments que vous mangez. sources de cuivre comprennent les fruits de mer, les haricots, les noix et les céréales de petit déjeuner avec le cuivre ajouté. Par exemple, une portion de 3 onces d`Alaska limule fournit environ 1.005 microgrammes de cuivre, et une tasse de lentilles cuites ou une once de noisettes chaque fournissent environ 500 microgrammes. Chocolat fournit également un peu de cuivre, comme le font certains fruits et légumes, y compris les avocats, les champignons, les pommes de terre à la fois douces et régulières, les tomates, les raisins, les bananes et les fruits secs. Les multivitamines contiennent souvent du cuivre.

  3. Considérez Facteurs de risque




    • Obtenir des quantités excessives de zinc, ce qui arrive parfois si vous prenez des suppléments de zinc, peut interférer avec l`absorption du cuivre. la chirurgie de perte de poids, la maladie coeliaque, la fibrose kystique et la maladie de Crohn peuvent aussi augmenter votre risque de carence en cuivre parce que ces conditions peuvent diminuer la quantité de nutriments que vous absorbez, y compris le cuivre.

    Vérifiez symptômes

    • Les personnes atteintes de déficiences en cuivre peuvent être plus susceptibles de tomber malades en raison du faible nombre de globules blancs. Vous pouvez également avoir une basse température corporelle, l`anémie, un rythme cardiaque irrégulier, des problèmes de thyroïde et d`un manque de couleur dans votre peau si vos niveaux de cuivre sont faibles. Une carence en cuivre peut vous faire sentir faible, fatigué, non coordonnée, déprimé, irritable et confus. Certaines personnes éprouvent une sensation de picotement ou de la perte de sensation dans les mains et les pieds ou de développer l`ostéoporose due à une carence en cuivre.

    Do not Go Overboard

    • Toxicité de cuivre peut également être un problème, il ne faut pas aller trop loin de prendre des suppléments de cuivre parce que vous pensez que vous pourriez être déficient en ce minéral. Ne prenez pas de suppléments de cuivre à moins que votre médecin vous conseille de le faire. Ne pas faire cuire dans des casseroles en cuivre qui ne sont pas alignés, comme le cuivre peut lessiver de la casserole dans la nourriture que vous cuisinez. Aussi, si vous avez des tuyaux de cuivre, utiliser de l`eau froide du robinet pour la cuisson et à boire au lieu de chaud pour réduire au minimum la quantité de cuivre dans votre eau, recommande l`Université du Maryland Medical Center.

Les références

  • Crédit photo Purestock / Purestock / Getty Images

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