Idées de repas pour 25 personnes
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Si vous travaillez sur des idées pour un buffet de réception de mariage, rappelez-vous qu`un buffet est pas toujours moins cher qu`un dîner assis. buffets légers et des buffets doigt alimentaires ont tendance à être faible coût, mais les buffets plein repas peuvent finir par coûter plus d`un repas assis. Buffets ont des avantages, cependant, y compris la grande variété d`options qu`ils fournissent.
Pour une réception de mariage idée de buffet savoureux avec une ambiance asiatique, vous devrez peut-être un traiteur. La plupart des sélections de buffets asiatiques populaires ne sont pas le genre de recettes que vous pouvez préparer avant le mariage et geler jusqu`à ce que nécessaire. Obtenez l`huile de friture pour certains rouleaux d`œufs de chou, teriyaki poulet frit gagné-tonnes, rangoons de crabe, crevettes tempura et de riz de porc frite. Vous devez également fournir à la vapeur de riz blanc, légumes sautés, steak au poivre Sauté et côtelette de poulet suey. Ne pas oublier une variété de sauces, comme teriyaki, soja, moutarde, aigre-douce et les poissons ou la sauce aux huîtres.
Une réception buffet dessert mariage peut être peu coûteux. Si vous voulez un menu dessert principalement maison, cuire et congeler des lots importants de biscuits avant la réception. Fournir une sélection de cookies populaires, tels que pépites de chocolat, pépites de chocolat au chocolat, la farine d`avoine raisin, beurre d`arachide, Snickerdoodle et le sucre givré. Vous pouvez également offrir pouding au chocolat, pudding à la vanille, au caramel pudding, la gélatine de chaux salade et / ou de la gélatine de cerise salade avec des tranches de banane.
Gourmet buffets de réception de mariage peuvent être coûteux, mais ils sont un moyen pour les «foodies» pour partager leurs plats préférés avec des amis et la famille. Servir le poulet cordon bleu, poivré bacon enveloppé filets de boeuf, noix de coco crevettes salsa à l`ananas, côtelettes d`agneau avec un glaçage de menthe et / ou de saumon au citron et à l`aneth grillé. Quand il vient à côté des plats, d`envisager de nouvelles pommes de terre avec la crème sure et la ciboulette, les asperges à la sauce hollandaise, amandine de haricots verts, petits pains au romarin, sauvage pilaf de riz et / ou le cresson de citron salade.
Si vous aimez la cuisine italienne, reflètent cette passion dans votre réception de mariage buffet. Il est préférable d`éviter les aliments très bâclée qui peuvent causer un gâchis, comme des spaghettis et des boulettes de viande. Cependant, vous pouvez servir le boeuf lasagnes, raviolis au fromage, fettucini Alfredo, salade verte, pain à l`ail, des petits pains et les haricots verts. Pour un mariage thème de l`Italie réception buffet plus cher, servir poulet au parmesan, aubergines au parmesan, poulet noirci fettucini Alfredo, salade de tomates vertes, salade César, bruschetta, pain à l`ail et prosciutto enveloppées de courgettes lances.
Un thème de pique-nique est une réception de mariage buffet idée classique et le budget-friendly. Fait maison, acheté en magasin ou potluck, ont un menu finger-friendly de poulet frit, biscuits au babeurre, tomates frites et maïs en épi coupé en courtes longueurs. Vous pouvez également fournir des hamburgers, des cheeseburgers et des hot-dogs avec toutes les fixations. Ajouter une sélection de salade de pommes de terre jaune, de la salade de pommes de terre blanc, salade de jardin, salade de pâtes, la gélatine, salade de fruits, croustilles et / ou des croustilles de maïs.
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