Comment manger des vers à soie

Recherchez magnanerie pupes sur les marchés internationaux qui répondent aux chinois, coréen, vietnamien, thaïlandais et japonais clientèles, où ils pourraient être stockés congelés ou en conserve avec ou sans sauce assaisonnée. Si vous êtes après une spécialité, comme thaïlandais vers à soie au chocolat, vous pourriez avoir à commander en ligne. Toutefois, si vous vous trouvez comme le goût assez pour garder une alimentation fraîche à portée de main, vous pouvez acheter des kits contenant tout ce dont vous avez besoin pour élever vos propres vers à soie dans les magasins pour animaux de compagnie qui répondent aux reptile propriétaires, ou vous pouvez les commander auprès de fournisseurs en ligne. David George Gordon, auteur de "Mangez-a-Bug Cookbook," dit qu`il faut environ 1 1/2 mois pour faire pousser vers à soie à partir d`oeufs de prêt-à-manger scène.

Pour échantillonner ver à soie de style chinois, propre et rincer les pupes, chauffer l`huile dans un wok et ajouter le gingembre, l`ail et les oignons verts. Après cela, ajoutez les légumes de votre choix un à la fois, avec un peu de sauce de soja, le sel et le poivre et d`autres assaisonnements que vous aimez, et, enfin, les pupes. Agiter pendant 3 ou 4 minutes, tout transférer dans une assiette et servir avec du riz ou des nouilles. David George Gordon suggère d`ajouter des morceaux d`ananas en conserve, les tomates et le sucre pour une version sucrée-douce. Une autre approche: Brièvement frire les pupes jusqu`à ce qu`ils soient croustillantes et les servir avec votre choix de trempette.

Lorsque Earthlings colonisent Mars, ils ont encore besoin de protéines alimentaires, mais ne seront pas en mesure d`obtenir à partir des sources traditionnelles d`élevage. Lors d`une réunion de 2006 du Comité de la recherche spatiale à Beijing, un scientifique de l`Agence d`exploration aérospatiale du Japon a suggéré que les deux soja et mulberry-- élevés pour nourrir les vers à soie - devraient être parmi les plantes cultivées dans les serres martiennes. De cette façon, magnanerie pupes pourrait être soulevée, déshydratée, broyée en poudre et combiné avec du riz et de soja farine, le lait de soja et la sauce de soja pour produire des protéines riches "biscuits." Accueil cuisiniers intéressés à tester l`appétence de cette idée peut vouloir expérimenter avec des versions douces, neutres et salées de la recette de la pâte.

Silkworms goût un peu comme les crevettes ou de crabe, disent certains aficionados japonais. Beth Greenfield, les rapports sur la cuisine d`insecte asiatique pour NBC Nouvelles, est d`accord, décrivant la saveur "saumâtres, semblable à des crevettes séchées, avec une consistance caoutchouteuse." En fait, le crabe, langoustes et homards - toutes les spécialités considérées dans le États-Unis - sont proches parents d`insectes, y compris les vers à soie.