Comment faire cuire les lentilles rouges que les pâtes

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  • Conseils & avertissements
  • les références
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    Certains disent que les lentilles rouges ne peuvent pas être cuits sans se pâteux. Cependant, il existe un moyen de les amener doux à l`intérieur tout en conservant l`enveloppe extérieure. Cuisson des lentilles rouges comme des pâtes est un amusement, coloré, alternative saine aux nouilles prévisibles.

    Choses que vous devez

    • 3 tasses d`eau
    • 1 tasse de lentilles rouges
    • Sel

    Instructions

    1. 1

      Apportez votre eau à ébullition.

    2. 2



      Ajoutez vos lentilles rouges à l`eau bouillante et réduire le feu à moyen-doux. Ajouter un tiret ou deux de sel.

    3. 3

      Cuire pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

    4. 4

      Test de l`un de vos lentilles. Il devrait être à l`intérieur doux, mais toujours maintenir son enveloppe extérieure. S`il est toujours difficile dans le milieu, cuire encore trois à cinq minutes de plus et tester à nouveau. Continuez ce processus jusqu`à ce que vos lentilles rouges ont atteint la consistance désirée.

    5. 5

      Versez vos lentilles rouges dans une passoire et rincer à l`eau froide pour arrêter la cuisson. Continuer à rincer jusqu`à ce que les lentilles soient complètement refroidies.

    Conseils & Avertissements

    • Servez vos lentilles rouges comme des pâtes avec votre sauce de choix. Une sauce blanche peut être particulièrement gratuit, pour le goût et la couleur.
    • Au lieu de servir vos lentilles rouges comme des pâtes avec une sauce traditionnelle, vous voudrez peut-être essayer quelque chose d`un peu différent. Par exemple, vous pouvez jeter vos lentilles rouges comme des pâtes avec un peu d`huile végétale et de saut ed oignons, poivrons, champignons, olives, l`ail et votre assaisonnement herbe préférée. Servir chaud ou froid.
    • Quoi que vous fassiez, ne pas trop cuire vos lentilles rouges. Si quoi que ce soit, vous voulez un peu mal cuit afin qu`ils ne deviennent pas pâteux.

    Les références

    • Photo l`image des lentilles de crédit de fond par Stasys Eidiejus partir Fotolia.com
    Nourriture boisson / Recettes santé / Recettes végétariennes

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