Comment adoucir l`eau de noix de coco
L`eau de coco, également connu sous le nom de jus de noix de coco, ne sont pas les riches, le lait de coco crémeuse…
Préparation de la noix de coco brute est un processus de longue haleine: fissuration de la coquille dure, la vidange du lait intérieur, puis en éliminant soigneusement la viande de noix de coco. noix de coco Raw est réellement polyvalent et a un goût de noisette doux que des paires bien avec une variété de saveurs. Il peut être utilisé pour les plats sucrés et salés, de sorte que tout ce travail est pas pour rien.
la viande de noix de coco crue râpée est un ingrédient commun dans les savoureux plats, un pot de cuisines jamaïcaines, indiens et thaïlandais. Il peut être saupoudré sur les ragoûts ou currys chaud comme garniture sucrée. coco Raw va bien avec les ragoûts de poulet ou de légumes parce que les saveurs douces se marient bien ensemble sans devenir écrasante.
Petits gâteaux, gâteaux, tartes et biscuits peuvent tous être aromatisées ou garni de noix de coco râpée crue. Il typiquement se marie bien avec les saveurs de vanille, chocolat ou desserts à saveur de fruits tropicaux. Comme une garniture, la noix de coco râpée crue peut également être utilisé à des fins décoratives pour les desserts, car il ajoute un aspect pelucheux quand saupoudré sur le dessus. Il peut également être saupoudré sur la crème glacée comme garniture sundae.
coco Raw ajoute un éclat de saveur sucrée aux deux salades sucrées et salées. Il est un accompagnement traditionnel aux salades de fruits, en particulier les salades de fruits, comprenant des fruits tropicaux comme l`ananas, les oranges, papayes ou mangues. coco Raw peut également être saupoudré sur les salades à base de laitue-salées pour ajouter un plus de profondeur de saveur, surtout si la salade contient également des noix ou des fruits secs et utilise déjà les goûts sucrés et salés.
Pour une collation sucrée et salée, noix de coco brute peut être combiné avec granola, les noix, les fruits secs ou des morceaux de chocolat pour un mélange montagnard. La noix de coco brute ajoute une texture moelleuse qui combine bien avec la croustillance du granola ou de noix. Sa saveur douce et de noisette contrebalance le sel de la noix et de la verdeur de tous les fruits secs pour une collation mélange bien équilibré.
Les grains cuits, tels que le riz et la farine d`avoine, peuvent bénéficier d`une pincée de noix de coco râpée crue. Comme la noix de coco se fond dans les grains chauds, il ajoute une texture crémeuse et un goût légèrement sucré. Remuer le lait de coco dans le riz ou la farine d`avoine réchauffé peut ajouter une saveur de noix de coco encore plus forte et d`assurer l`ensemble de la noix de coco est utilisée.
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Début à la fin: 60 minutes
Portions: 6 portions
Niveau de difficulté: intermédiaire
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