Comment garder les pommes au caramel de coller au papier ciré

Alors que les pommes confites ont été créées dans les années 1900, caramel couvert pommes n`a commencé à gagner en popularité au milieu des années 1950. On plonge à nouveau dans la pomme caramel liquide réchauffé par l`utilisation d`un bâton aplati, inséré dans le noyau. Nappages, comme les noix et les paillettes, peuvent être ajoutés en tant que treat.apples supplémentaires sont ensuite refroidis sur une feuille de papier ciré, le bâton vers le haut, à durcir pendant une à deux heures.

Choses que vous devez

  • Papier paraffiné
  • 1 tbsp.butter
  • Petit carré de papier ciré
  • Fraîchement trempé pommes au caramel
  • Placez le papier de cire sur la zone plate où les pommes seront refroidis.




  • Placez le beurre sur le milieu du papier ciré.

  • Étaler le beurre uniformément sur le papier ciré, en utilisant le plus petit morceau de papier ciré pour le déplacer autour de la grande pièce.

  • Placez les pommes au caramel fraîchement trempés sur le papier ciré, de sorte qu`ils sont régulièrement espacés sans se toucher.

  • Refroidir les pommes sur le papier ciré pendant une à deux heures.

  • peler lentement le papier ciré de dessous les pommes, d`un bord à l`autre.

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