Comment faire un cocktail hawaïen bleu

Le Blue Hawaiian - du point de vue d`un pédant - est un cocktail tout à fait différent de celui du Blue Hawaii. Les deux contiennent le même esprit de base - rhum - le même agent colorant - bleu Curaçao - et même les mêmes garnitures - ananas et cerise. Cependant, le Blue Hawaii, inventé par barman célèbre Harry K. Yee en 1957 au Hawaiian Village Hôtel tout aussi célèbre à Waikiki, contient un peu de vodka et aigre-douce. Au lieu de aigre-doux, le Blue Hawaiian - qui n`a pas un célèbre inventeur ou un hôtel derrière elle - contient la crème de noix de coco.

Le Blue Hawaiian

Si vous demandez une "blue Hawaiian" - Avec la diction nette et sans empâtement - à votre bar local ou un pub, tel est le cocktail vous aurez probablement servi à vous. Certains établissements servent le froid et tendu, d`autres servent ce mélange - deux façons de travailler, de sorte que se mélangent ou se serrent que vous le souhaitez. Si vous ne disposez pas d`un verre d`ouragan, substituer un verre à cocktail de haut.

Mélangé

Ajouter 1 partie chaque rhum léger, curaçao bleu et crème de coco et 2 parties de jus d`ananas dans un mélangeur avec 1 tasse de glace (pour chaque cocktail). Mélanger et servir dans un verre d`ouragan réfrigéré - garnir avec une cerise au marasquin et d`ananas. Si vous vous sentez particulièrement festive, ajoutez un parapluie de cocktail - qui, incidemment, a également été popularisé par Harry Yee.

Secoué

Ajouter 1 partie chaque rhum léger, curaçao bleu et crème de coco et 2 parties de jus d`ananas à un shaker à moitié rempli de glace pilée. Agiter le cocktail vigoureusement et passer dans un verre à cocktail de haut. Décorer avec un coin d`ananas et une cerise au marasquin.

UN J. Blue Hawaiian de Rathburn

Cette version de la Blue Hawaiian a été popularisé par la nourriture et des boissons auteur A.J. Rathburn dans son livre primé, "De bons esprits: Recettes, Revelations, Rafraîchissements, et Romance, secoué et servi avec un Twist." Considérez cette version Blue Hawaiian du minimaliste - pas trop sucré, mais équilibré avec une saveur tropicale bien équilibrée.

Ajouter 1 partie bleue Caracao, 1 1/2 pièces rhum léger et 2 parties jus d`ananas frais à un shaker avec de la glace pilée. Agiter le cocktail et la souche dans un grand verre à cocktail. Garnir avec 2 ou 3 brochettes de morceaux d`ananas. Si vous vous sentez particulièrement effervescente sur la chaude soirée d`été vous faites ce cocktail, couronner le tout avec une touche de club soda.

Blue Hawaiian Absolut

La version Absolut du Blue Hawaiian diffère des autres versions dans un domaine: son esprit de base. Au lieu de rhum léger, les versions Absolut contiennent - une surprise - la vodka Absolut. La version Absolut est également un verre en couches - en ajoutant la vodka, curaçao bleu et le sirop de noix de coco, la couleur de la boisson commence bleu en bas et se termine jaune clair au sommet.

Remplir un cocktail grand ou un verre à whisky avec des glaçons. Ajouter 2 parties vodka, 2 parties curaçao bleu et 1 sirop partie de noix de coco - dans cet ordre - au verre. Attendez quelques secondes pour que les composants à installer et ajouter une touche de jus d`ananas. Garnir le verre avec une cerise au marasquin.

Classique Blue Hawaii Harry Yee

Si vous parlez de la Blue Hawaiian vous devez mentionner classique Blue Hawaii Harry Yee - au moins pour le bien de l`originalité, que le premier est un dérivé de celui-ci.

Ajouter 3 onces de jus d`ananas, 1 3/4 onces de rhum léger, 3/4 once de vodka et une once 1/2 de curaçao bleu à un shaker avec de la glace pilée. Agiter vigoureusement la boisson et la verser dans un verre d`ouragan rempli de glaçons. Garnir le Blue Hawaii avec une cerise au marasquin, une tranche d`ananas et un parapluie de cocktail.