Boissons traditionnelles suédoises

Alors que de nombreuses cultures servent une version de vin chaud ou du cidre pendant la saison des fêtes de Noël, la Suède rampes jusqu`à la puissance en ajoutant la vodka et le port, un vin fortifié, au vin rouge standard. Pour ces trois esprits qui sont versés dans un pot de stock en quantités égales, ajouter des agents aromatisants tels que le zeste d`orange, bâtons de cannelle et les graines cardamome. Après vous réchauffer doucement sur feu doux, le glogg est prêt à servir dans des tasses claires, peut-être avec quelques amandes et les raisins secs flottaient au-dessus.

Accueilli à la fois des pique-niques d`été et d`hiver smorgasbords, aquavit est essentiellement un esprit qui a été parfumé d`aromates, comme l`aneth et les graines de carvi. Vous pouvez acheter aquavit, mais beaucoup de cuisiniers à domicile suédois faire leur propre version du liquide ambré de parties égales vodka ou un esprit propre au goût similaire et aromatiques. Les agents aromatisants sont laissés à insuffler l`esprit pendant plusieurs jours dans le réfrigérateur, puis l`aquavit est tendu et mis en bouteille.

Fabriqué à base de l`arak, un rouge liqueur de riz indien, la liqueur appelée punsch suédoise est devenu populaire après l`arak a commencé à être importés en Suède. Traditionnellement, réchauffé paires de Punsch suédoises avec la soupe aux pois, mais la boisson peut également être servi frais. Les agents aromatisants généralement ajoutés au arak comprennent la cardamome, la cannelle et les clous de girofle, ainsi que des thés verts et noirs. alcool Magasins spécialisés dans les États-Unis portent punsch suédoise en bouteille.

Pour le matin après une nuit de aquavit downing ou glogg, le produit laitier de culture connue sous le nom filmjölk peut aider. Filmjölk ressemble kéfir en ce qu`il est un lait fermenté versable avec un goût aigre distinctif. Suédois préfèrent manger leurs muesli avec soit le yogourt spoonable ou filmjölk potable. filmjölk authentique commence par une cuillerée d`un lot de filmjölk précédente et peut donc être difficile d`acheter ou de faire dans le US Une version maison semblable, cependant, peut être fait en ajoutant une cuillerée de vinaigre ou de jus de citron dans un verre de lait entier.

Que vous achetiez des boissons suédoises importées ou faire vos propres versions de la maison, pensez à élargir vos horizons nordiques en ajoutant quelques autres boissons nationales. vodka suédoise est facilement accessible dans les Etats. Comme dans le US, "difficile" le cidre est populaire soit comme un réchauffé ou une boisson fraîche en Suède. Enfin, recherchez Brännvin, un esprit de brandy comme puissant infusé avec des plantes telles que le sureau, rose sauvage et gingembre.