Alugbati (Basella Rubra Linn) est plus communément connu sous le nom de Malabar épinards ou baselle aux États-Unis. Il est une plante portant des fruits originaires d`Afrique et d`Asie orientale. Avec des matériaux simples, le jus de la alugbati peut être utilisé pour créer l`encre pour l`écriture qui est sûr à utiliser et rouge foncé en couleur. Selon gardeningwithwilson.com, l`encre rouge a été utilisé par les fonctionnaires de la cour dans la Chine ancienne pour les sceaux officiels.
Choses que vous devez
- Alugbati fruits
- Mortier
- Pilon
- passoire fine
- Pot en verre avec couvercle étanche à l`air
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de l`alcool à friction
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de sel à grains fins
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d`iode
Choisissez alugbati fruit qui est mûr et violet foncé, le riper le mieux. Ne pas choisir des fruits qui sont trop mûrs et prêts à gâcher, comme l`encre naturelle qui sera faite peut gâcher ainsi.
Dépouiller le fruit de sa peau et les graines, puis pulvériser les restes avec un mortier et un pilon. Filtrer le jus dans un bocal en verre. Assurez-vous d`utiliser une passoire assez fine pour enlever toute la pulpe de fruit du jus.
Ajouter l`alcool à friction, le vinaigre et l`iode au jus et mélanger jusqu`à ce qu`un liquide lisse, même couleur est produite. Ajouter le sel et continuer à agiter jusqu`à ce que tout le sel est dissous dans le liquide.
Placez un couvercle étanche à l`air sur le pot. Bien que le sel et le vinaigre contribueront à préserver l`encre, il sera toujours gâcher au fil du temps et doit être manipulé avec le même soin que tout autre jus de fruits pour vous assurer qu`il dure aussi longtemps que possible.
