Est-ce que l`ail grandir sous terre comme un oignon?

Col souple et hardneck sont les deux types d`ail disponibles. variétés développent plus gousses col souple que hardneck avec de plus petites gousses formant dans le centre et les plus grands à l`extérieur de l`ampoule. L`ail à col souple stocke également plus longtemps que hardneck fois récolté. Les gousses de croître autour d`un col rigide tige centrale, qui germe d`une tige de la fleur au sommet de l`ampoule. La suppression de cette tige avec élagueurs de jardin pointus oblige plus d`énergie de nouveau dans le bulbe d`ail en développement.

Plantez de l`ail en fin d`automne six semaines avant que le sol gèle permet le développement des racines fortes. Retirez les gousses de l`ampoule. Utilisez le plus grand pour la plantation. Plus le clou de girofle, plus elle est susceptible de produire une grosse tête d`ail. Placez les clous de girofle dans bien drainé, un sol fertile dans un endroit ensoleillé avec le côté pointu jusqu`à environ 2 pouces de profondeur et 4 pouces. Une fois que toutes les gousses sont plantés, lisser le sol sur les trous et arroser le sol. Attendez quelques semaines pour le sol commence à refroidir, puis recouvrir le sol d`une couche de paillis ou de feuilles broyées.

Ail nécessite un grand fécondation. Appliquer un engrais 10-10-10 lors de la plantation à un taux de 1 à 2 lbs. pour 100 pieds carrés de superficie de jardin. Dans les quatre semaines de la plantation, placer une couche d`engrais supplémentaires dans les bandes autour du lit pour la nourriture supplémentaire tandis que les racines se développent. L`ail commence de plus en plus au début du printemps que les jours commencent le réchauffement. Appliquer de l`eau lorsque le sol est sec. Arrêt de l`irrigation à la fin Juin ou début Juillet permet aux têtes de terminer la formation et les feuilles de mourir vers le bas avant la récolte. Enlever les mauvaises herbes à la main quand ils apparaissent dans l`ail jardin- a un système racinaire superficiel et la culture profonde peut endommager les racines près de la surface.

Récolte d`ail tôt pour Midsummer quand 1/3 des feuilles supérieures apparaissent brun, pâle ou commencent à sécher. Retirer l`ail du lit avec une fourchette de jardin et placer l`ail sur un écran de fil dans un endroit bien ventilé pour le séchage. Une fois le séchage du feuillage, il clip de 1 pouce au-dessus de l`ampoule. Coupez les racines restantes et enlever de la terre encore sur l`ampoule. Conserver les ampoules dans un endroit frais, sombre, sec et enregistrer les plus grandes têtes pour la prochaine plantation.