Les meilleurs légumes pour un jardin d`automne

Les légumes sont classés comme soumissionner, semi-hardy ou robuste. les légumes tendres sont ceux qui deviennent endommagés ou tués par le gel léger. Ils comprennent concombre (Cucumis sativus), tomate (Solanum lycopersicum), le maïs sucré (Zea mays var. saccharata) et poivre (Capsicum spp.). Beaucoup de ceux qui ont une longue saison de croissance.

légumes semi-rustiques sont ceux qui peuvent tolérer la lumière à modérée gelées. Ce genre comprend la carotte (Daucus carota), panais (sativa Pastinaca) Et la laitue (Lactuca sativa).

Les légumes les plus robustes se développent dans des conditions fraîches, et certains produisent même meilleur goût lorsqu`ils sont exposés au gel dur. Les plus hardis légumes englobent les cultures de choux, comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-rave et le chou frisé (Brassica oleracea variations). D`autres cultures résistantes comprennent les pois (Pisum sativum), navet (Brassica rapa subsp. rapa) Et l`oignon (Allium cepa).

Semi-hardy et légumes rustiques sont les meilleurs pour les jardins d`automne à travers la plupart des pays, bien que certaines régions peuvent avoir assez de temps sans gel tout au long de l`automne pour certaines cultures tendres courte saison.

Comprendre votre climat vous donne une base solide pour votre jardin chute de légumes. Climats en Floride, par exemple, varient considérablement de ceux dans l`Indiana et, par conséquent, nécessitent différentes dates de semis pour certaines cultures.

Les dates de semis dépendent fortement de deux facteurs: la première date de gel annuel moyen et jours avant la récolte. La date moyenne du premier gel dans votre région vous donne une idée du moment légumes tendres et semi-rustiques doivent être récoltées. le jours avant la récolte, un certain nombre de jours indiqués au dos des paquets de semences, vous informe combien de jours il prend votre récolte à maturité. cultures de soumissions peuvent être couverts avec des couvertures, des bidons en plastique ou d`autres articles pour les protéger des gelées légères.

Dans l`Indiana et diverses autres parties du Midwest, Août est le moment idéal pour planter plusieurs cultures d`automne, y compris les betteraves (Beta vulgaris subsp. vulgaris), la laitue, les pois, les haricots nains (Phaseolus vulgaris) Et les cultures de choux.

En Californie, Août est idéal pour l`implantation des greffes et de plants de cultures de choux et de graines de carotte, la laitue, le rutabaga (Brassica napus, Groupe napobrassica *) et le navet.

Au cours de Août dans le centre de la Floride, vous pouvez semer les graines de concombres de courte saison, les poivrons, la citrouille (Cucurbita pepo var. pepo) Et de la pastèque (Citrullus lanatus) Directement dans la terre de jardin.

Bien que la différence d`un mois seulement, la plantation en Septembre par rapport à Août est très différente dans certaines régions. Dans l`Indiana, par exemple, la plantation Septembre se limite principalement à radis (Raphanus sativus), Des feuilles de laitue et l`oignon.

Dans la région de Sacramento de la Californie, vous pouvez définir certaines greffes de cultures de choux et de semer les graines de la laitue et les épinards (Spinacia oleracea).

Si vous êtes un Floridien Central, vous pouvez planter des graines pour les cultures de racines, les légumes-feuilles, y compris la laitue et les concombres. Définir des transplantations d`oignon et les cultures de choux ainsi que la fraise de plantes fruitières (Fragaria ananassa) En Septembre et Octobre.