Comment identifier les noix d`hickory

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Choses que vous devez

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Les noix sont une délicieuse source de protéines.

écrous Hickory sont le fruit délicieux de l`arbre de hickory, et ils ne sont pas difficiles à identifier. Vous pouvez trouver de nombreuses variétés d`arbres caryer aux États-Unis, mais les deux avec les écrous best-dégustation êtes le illinoinensis Carya (noix de pécan) et le laciniosa Carya (de KINGNUT). arbres Hickory sont caduques et poussent à des hauteurs de 50 à 80 pieds. Les feuilles sont composées et alternent le long des membres. Ils sont dentées sur les bords et ont cinq à neuf folioles. Ces dépliants poussent 6 pouces à 14 pouces de longueur.

Choses que vous devez

Mètre à ruban

Carya illinoinensis

Trouver ce type d`arbre caryer dans les zones forestières des basses.
Recherchez une mince enveloppe avec quatre feuilles étroites entourant le illinoinensis écrou Carya.
Rechercher les noix qui poussent en grappes de trois à six écrous et ont une forme allongée. Cet écrou est de couleur brun foncé, arrondi à la base et pointue à l`extrémité de la pointe.
Trouver les noix qui sont velues prospectifs et semblent être de 1-1 / 2 pouces à 2 pouces de longueur, selon le site de l`Université Vanderbilt.
Goûtez l`écrou --- la pecan variété de l`écrou hickory est légèrement grasse, avec une saveur douce.

Carya laciniosa

Identifier le KINGNUT en reconnaissant qu`il est le plus grand des noix de caryer. Si elle est de 1-3 / 4 pouces à 2-1 / 2 pouces de longueur et 1-1 / 2 pouces de large, vous saurez qu`il est un KINGNUT.
Recherchez une enveloppe épaisse qui sépare facilement lorsque l`écrou est mûr. Il apparaît généralement seuls ou en paire.
Analyser l`enveloppe. Il est généralement assez épais dans ce type d`écrou caryer.
Regardez la viande de l`écrou. Un KINGNUT est généralement quelque peu aplatie et présente des arêtes.
Goûtez l`écrou. Il est le plus doux des noix de caryer.

Conseils & Avertissements

noix de caryer sont délicieux consommés seuls ou cuits dans des bonbons ou des pains rapides.

Le caryer cordiforme (Carya de cordiformis) et le caryer Pignut (Carya glabra) sont comestibles mais ont un mauvais goût, afin d`éviter ces deux types. Le Pignut est identifiable par sa coquille en forme de poire --- il se rétrécit à une extrémité. Le caryer a la viande brun rougeâtre à l`intérieur de l`écrou.