Comment acheter un restaurant en vrac

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    Une façon un restaurant peut économiser de l`argent sur les achats achète provisions alimentaires en vrac. En achetant en grande quantité, y compris les palais, les caisses et les cas, un restaurant peut économiser en moyenne de quelques centaines à quelques milliers de dollars.Some propriétaires de restaurants peuvent être préoccupés par l`espace de stockage, mais en réorganisant l`espace que vous avez dans votre backstock, vous serez en mesure de stocker facilement les articles en vrac que vous achetez pour votre restaurant.

    Choses que vous devez

    • Stockage Shelf

    Instructions

    1. Évaluer ce que l`espace que vous pouvez faire vos achats en vrac dans une zone de stockage. Vous pouvez même partager votre zone de stockage auprès de votre restaurant.




    2. Installez qualité commerciale, des étagères en acier inoxydable pour stocker vos articles. Selon la plupart des services de santé »états, vous ne pouvez pas stocker les produits alimentaires, même si elles sont dans une boîte ou une boîte, directement sur le sol. Ils doivent être conservés au moins six pouces du sol.

    3. Achat d`un abonnement à un club de coûts en vrac pour les entreprises. Le coût de ces adhésions d`affaires peut coûter environ 100 $, mais vous trouverez, si vous achetez régulièrement des biens de garde-manger par le cas comme la mayonnaise, les pâtes et papiers marchandises, le coût de l`adhésion peut être défrayée dans quelques mois.

    4. Négocier avec les prix de votre fournisseur de garde-manger normale sur l`achat en vrac. Si vous achetez normalement une affaire de votre fournisseur, demander combien d`un rabais que vous pourriez obtenir si vous avez acheté deux cas.

    5. Demandez si votre fournisseur a tout excès inventory- vous pourriez bénéficier d`une réduction possible.

    Conseils & Avertissements

    • Apprenez à votre personnel de réception pour organiser des éléments en vrac par ordre de date d`expiration. Avoir les éléments qui expirent d`abord devant les éléments avec une durée de vie plus longue.
    • Assurez-vous que votre chef et le personnel de la cuisine ont un plan pour utiliser le produit augmenté avant d`acheter. Si vous achetez trop, vous risquez de perdre de l`argent si vous ne l`utilisez le produit dans le temps.

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    Entreprise / Gérer une entreprise / Exploitation d'une entreprise

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