Energy soulève les températures de différents matériaux à des vitesses différentes. Les métaux deviennent rapidement chaude après avoir absorbé un peu de chaleur. Voilà pourquoi, par exemple, la boucle en métal de la ceinture de sécurité se sent particulièrement chaud sur une journée ensoleillée. L`eau, en comparaison, absorbe beaucoup plus d`énergie avant sa température augmente de façon significative, donc une grande casserole d`eau prend beaucoup de temps à la chaleur. Le facteur reliant l`absorption d`énergie et de la température de la montée d`un matériau est sa capacité thermique spécifique.
Déterminer la capacité thermique spécifique de la substance. Pour une liste des capacités thermiques, voir "Ressources."
Soustraire température initiale de la substance à partir de la température que vous souhaitez atteindre. Si, par exemple, une quantité d`eau est à 20 degrés Celsius, et vous avez besoin de s`élever à 45 degrés Celsius: 45 - 20 = 25 degrés.
Multiplier la différence de température par la capacité calorifique spécifique. Avec de l`eau, dont la capacité thermique spécifique est égale à 4.186 joules par degré: 25 x 4.186 = 104,65.
Multipliez le résultat par la masse de la substance, mesurée en grammes. En reprenant l`exemple, si l`eau pèse 5000 g: 104,65 x 5,000 = 523,250. L`eau doit 523,250 joules pour son élévation de température.
