Quel âge un porc doit être à l`abattage?

Un porcelet sain pèse 3 à 3,5 livres à la naissance. Le plus lourd le porcelet, plus ses chances de survie. Lorsque les petits porcelets infirmière, leurs frères et sœurs peuvent tirer, écraser ou foule dehors. Ils perdent également la chaleur du corps plus rapidement que les porcelets plus lourds et souffrent d`affections plus. Les porcelets les plus lourds gagnent généralement le poids le plus rapide, pour atteindre l`objectif d`abattage du poids à un âge plus jeune. Tous les porcelets, indépendamment de leur taille, normalement infirmière pour deux à trois semaines avant de passer à l`étape suivante.

Après deux à trois semaines, l`agriculteur sèvre les porcelets et les sépare de la truie dans un confinement du porc. Ils sont donnés un approvisionnement alimentaire illimitée composé de protéines d`environ 18 pour cent pour environ six semaines, ou jusqu`à ce qu`ils soient 20 à 60 livres. Après avoir atteint le poids désiré, un cochon se déplace en confinement extérieure pour la prochaine étape. Le but de cette phase est de faire croître les porcs à un poids santé sans les engraisser rapidement comme un porc de finition. Les porcs atteignent habituellement le poids d`un cochon d`alimentation à l`âge de huit à neuf semaines.

Porcs dans la phase de croissance qui pèsent environ 40 à 125 livres sont des porcs nourricières. porcs d`engraissement restent dans ce stade pendant environ sept à huit semaines, au cours de laquelle le niveau de leur alimentation en protéines tombe à environ 16 pour cent. En raison de taux favorable du porc de la conversion alimentaire et les proportionnellement niveaux plus élevés d`hydrates de carbone, les porcs d`engraissement peuvent gagner une livre et demie par jour ou plus. Au moment où ils sont âgés de 15 à 17 semaines, ils sont prêts à entrer dans la phase de finition

Le but de l`étape de finition consiste à engraisser rapidement les porcs à l`abattage du poids. Ce poids varie en fonction de l`abattoir en question, mais généralement des moyennes de 240 à 270 livres. Lorsque l`éleveur de porcs apporte chez les animaux à des poids supérieurs ou inférieurs à cette plage, il peut encourir des frais supplémentaires. Au cours de cette étape, les rations des porcs diminuent à 14 pour cent de protéines ou moins. Les niveaux de glucides proportionnellement plus élevés, combinés à la disponibilité illimitée de l`alimentation, amène les porcs à l`abattage du poids quand ils viennent de l`âge.