De nombreuses cultures à travers le monde servent cochon de lait comme un élément de menu traditionnel. Les porcs sont généralement âgés de moins de six semaines après avoir été tués, et le terme "allaitement" reflète le fait qu`ils ne consommaient du lait de leur mère pendant leur courte vie. La plupart des cochons de lait pèsent moins de 20 livres. porcs Suckling sont souvent trouvés dans les restaurants gastronomiques, mais ne sont pas toujours faciles à trouver dans les épiceries.
Contactez votre épicerie locale. Demandez à un représentant si elles vendent cochons de lait. Certains magasins vendent des porcs partiellement cuits, et d`autres vendent crus. Si elles ne sont pas les porcs en stock, demandez si elles peuvent commande spéciale eux. Certains magasins considèrent le cochon de lait comme un plat de saison, et de les rendre disponibles par le biais des commandes spéciales pendant la saison des fêtes. Demandez au représentant du magasin combien coûte un lait de porcs.
Contactez les bouchers et les agriculteurs locaux. bouchers traditionnels ont généralement des stocks plus étendus que les épiceries modernes. De nombreux agriculteurs participent à des marchés locaux, où ils vendent des cochons de lait et d`autres produits. Si les agriculteurs locaux ou les bouchers vendent les porcs, demandez combien ils coûtent.
Aller en ligne. Certains détaillants en ligne tels que mcreynoldsfarms.com navire congelé sevrées porcs par air à travers le États-Unis Comparer les prix disponibles auprès des détaillants en ligne avec les prix proposés par les fournisseurs locaux. Typiquement agriculteurs locaux offrent les prix les plus bas, car aucun frais de port sont impliqués. Décidez quelle source vous avez l`intention d`acheter le porc à partir, et passez votre commande.
